Trei morți și zeci de bolnavi după ce au mâncat tocană de țestoasă de mare

Trei persoane au murit și cel puțin 32 au fost spitalizate în Filipine după ce au mâncat o țestoasă de mare pe cale de dispariție gătită în tocană.

Zeci de indigeni Teduray au raportat simptome precum diaree, vărsături și spasme abdominale de când au mâncat felul de mâncare săptămâna trecută într-un oraș de pe litoral din provincia Maguindanao del Norte, au declarat oficialii.

Deși este ilegal să vânezi sau să consumi țestoase marine în conformitate cu legile de protecție a mediului din Filipine, creaturile marine sunt încă mâncate ca o delicatesă tradițională în unele comunități.

Dar țestoasele marine care consumă alge contaminate – inclusiv cele care par sănătoase – pot fi toxice atunci când sunt gătite și consumate.

Unii dintre câinii, pisicile și puii care au fost hrăniți cu aceeași broască țestoasă au murit, de asemenea, Irene Dillo, un oficial local, a declarat pentru BBC. Ea a adăugat că autoritățile investighează cauza morților.

Țestoasa de mare a fost gătită ca adobo, un fel de mâncare popular filipinez format din carne și legume fierte în oțet și sos de soia.

Locuitorii din Datu Blah Sinsuat, un oraș de coastă cunoscut pentru plajele sale cu nisip alb și apele limpezi, își iau frecvent mâncarea de la mare. „A fost regretabil pentru că există atât de multe alte fructe de mare în satul lor – homari, pește”, a spus doamna Dillo.

Majoritatea rezidenților care au fost internați au fost externați de atunci, a informat presa locală, în timp ce cei trei care au murit au fost îngropați imediat – conform tradiției locale.

Datu Mohamad Sinsuat Jr, consilier local, a declarat că le-a spus oficialilor locali să aplice strict interdicția vânării țestoaselor marine în regiune, jurând că „acest incident de otrăvire alimentară nu se va mai întâmpla niciodată”.

Majoritatea speciilor de broaște țestoase marine sunt clasificate ca fiind pe cale de dispariție și este ilegal în Filipine să colectezi, să rănești sau să omori oricare dintre ele. Cu toate acestea, țestoasele marine sunt vânate în unele culturi pentru carnea și ouăle lor, despre care se crede că au proprietăți medicinale.

În 2013, 68 de persoane din provincia Samar de Est din Filipine s-au îmbolnăvit – iar patru dintre ei au murit – după ce au consumat o țestoasă de mare găsită în apropierea satului lor.