Sorin Drache

Tag: ușoare

  • Rulouri ușoare de foietaj pentru un mic dejun special de Crăciun

    Dimineața de Crăciun este un moment pentru multe lucruri. Pijamale confortabile de sărbători, ghemuiri în familie, sunetul împachetării cadou care se smulge de noi comori și, dacă ai noroc, o pătură proaspătă de zăpadă perfect albă în afara ferestrei tale. (Suntem puțini cu cei din urmă aici, în Texas, dar o fată poate spera.) Un lucru este dimineața de Crăciun nu pentru? Petrecând toată dimineața în bucătărie. Introduceți rulouri ușoare de foietaj de Crăciun.

    Dimineața de Crăciun este o perioadă prea magică pentru a o petrece în fața unui aragaz. Acum, dacă ești una dintre acele zeițe domestice care pot face un mic dejun de dimensiunea unei familii înainte de ora 7 dimineața, respect. Eu, totuși, nu sunt unul dintre acești oameni. Într-o casă plină de veseli, tind să fiu unul dintre ultimii care se ridică din pat (fără supărare, Moș Crăciun), dar unul dintre primii care întreabă ce e la micul dejun? Aceste chifle ușoare cu scorțișoară de dimineața de Crăciun sunt răspunsul.

    Foile de foietaj cumpărate din magazin sunt cele care aduc magia acestei rețete. Sunt incredibil de ușor de lucrat cu ele și se coace nebunește de fulgioase și delicioase. Nu pot să pledez suficient pentru acești tipi. Din chiflele de dimineață la aperitive de dimensiuni mici, la brie copt, foietaj congelat este secretul cel mai bine păstrat al bucătăriei mele. Pentru aceasta reteta umplem aluatul cu unt (bineinteles), zahar, coaja parfumata de portocala, și mirodenii calde de iarnă. Rulați-le, coaceți-le până devin aurii și prăjite și voilàai un mic dejun de patiserie extra special, demn de cea mai specială zi a anului, în aproximativ 30 de minute. Bucurați-vă!

    Rulouri de foietaj de Crăciun
    Rulouri de foietaj

    De ce rulourile de foietaj sunt cele mai plăcute pentru mulțimi

    Există ceva incontestabil magic în aluatul foietaj – transformă chiar și cele mai simple ingrediente în ceva spectaculos. Aceste rulouri de foietaj cu zahăr și scorțișoară dovedesc exact asta. Un exterior untos, fulgi, lasă loc unor vârtejuri de condimente calde, zahăr brun dulce și o notă de coajă strălucitoare de portocală. Fiecare mușcătură atinge echilibrul perfect între confortabil și indulgent, făcând aceste rulouri ideale pentru micul dejun, brunch sau o răsfățare oricând care se simte specială, fără a necesita ore de efort. Sunt genul de deliciu care arata ca si cum ai petrecut toata dimineata in bucatarie, dar datorita foietajului congelat, vei sorbi cafeaua in timp ce se coace.

    Ceea ce face ca aceste rulouri de foietaj atât de iubite este versatilitatea lor. Indiferent dacă le serviți proaspăt scoase din cuptor în dimineața de Crăciun, le puneți ca un plus dulce la masa de brunch de sărbători sau le împărtășiți cu prietenii la o cafea, ele au ajuns întotdeauna în atenție. Magia se întâmplă în detalii: masarea coajei de portocală în zahăr pentru a elibera uleiurile sale naturale, lăsând untul și scorțișoara să se topească în fiecare strat de fulgi și terminând cu o baie în zahăr de scorțișoară pentru acea irezistibilă și caramelizată crocantă. Elegante fără efort și de-a dreptul delicioase, aceste rulouri vă vor aduce cu siguranță ovație în picioare, indiferent de ocazie.

    Rulouri cu scorțișoară dimineața de Crăciun

    Mai multe rețete de foietaj pe care le plac

    Când vine vorba de foietaj, opțiunile sunt nesfârșite.

    Tarte cu spanac cu anghinare

    Tarte Soleil

    Tartă cu prune, ghimbir, cimbru

    Turnover cu piersici condimentate

    Aceste rulouri de foietaj sunt perfecte – și chiar mai bune atunci când sunt servite cu rețetele noastre preferate, confortabile și confortabile.

    toast francez chai challah


    post actualizat 24 octombrie 2024


    Rețetă de brunch cu somon afumat cu tot cu condimente


    post actualizat 02 septembrie 2024


    Clasicul brunch-ului a crescut.

    frittata cu branza de capra_cele mai bune oua


    post actualizat 02 septembrie 2024


    Lucrează cu ceea ce ai.

    Imprimare

    ceas pictograma ceasuluitacâmuri pictograma tacâmurilorpavilion pictograma steagpliant pictograma folderuluiinstagram pictograma instagrampinterest pictograma pinterestfacebook pictograma facebookimprimare pictograma tipărirepătrate pictograma pătrateinima icoana inimiiinima solidă pictogramă solidă inimă

    Pentru rulouri:

    • 4 linguri zahăr granulat, împărțit
    • 3 linguri zahăr brun deschis
    • 1 lingura coaja de portocale (aproximativ 1 portocala mica)
    • 1 lingurita scorţişoară
    • 1/2 lingurita cuișoare măcinată
    • 1 cutie de foietaj congelat, decongelat, dar încă răcit
    • 4 linguri unt, la temperatura camerei, împărțit

    Pentru toppingul cu scorțișoară și zahăr:

    • 1/4 ceaşcă zahăr granulat + 1/2 linguriță scorțișoară, amestecat bine

    1. Preîncălziți cuptorul la 450 F și ungeți generos o tavă de brioșe. Pune deoparte.
    2. Pentru a face amestecul de zahăr pentru umplutură, combinați cele 2 linguri de zahăr granulat, zahărul brun, coaja și condimentele într-un castron mic. Folosiți vârfurile degetelor pentru a masa coaja în zahăr pentru a elibera uleiul (și aroma!). Pune deoparte.
    3. Presărați 1 lingură de zahăr pe blatul curat. Desfaceți 1 foaie de aluat foietaj pe zahăr și apăsați ușor cu un sucitor pentru a vă asigura că este plat și zahărul începe să se lipească.
    4. Întindeți 2 linguri de unt pe suprafața foietajului, apoi stropiți cu jumătate din amestecul de zahăr, asigurându-vă că toată foaia este acoperită. Rulați din nou cu un sucitor pentru a vă asigura că zahărul se lipește de unt.
    5. Întoarceți aluatul foietaj astfel încât partea scurtă să fie îndreptată spre dvs., apoi rulați într-un rulou strâns. Tăiați în 6 bucăți egale și puneți fiecare rulou în tava de brioșe unsă. Repetați procesul cu a doua foaie de aluat foietaj.
    6. Coaceți 20-25 de minute sau până când se rumenesc. Odată copt, așezați forma pentru brioșe pe un gratar pentru a se răci timp de 5-10 minute, apoi scoateți și lăsați să se răcească încă 5 minute. Nu lăsați chiflele să se răcească prea mult în tigaie sau zahărul caramelizat topit va începe să se întărească și se vor lipi.
    7. Pentru a termina chiflele, scufundați partea de sus a chiflelor în zahăr cu scorțișoară și serviți cald.

  • Cererea Apple iPhone vede câștiguri ușoare în noiembrie, KeyBanc stabilește prețul țintă de 200 USD

    Apple Inc. (AAPL, Financials) a atras interesul pieței atunci când KeyBanc Capital Markets a oferit analize proaspete din datele recente, inclusiv modelele de cumpărare de Vinerea Neagră și un sondaj al operatorilor de iPhone din noiembrie.

    Cercetătorii KeyBanc au văzut câteva câștiguri modeste, dar au subliniat și posibile dificultăți pentru gigantul IT.

    Analiștii John Vinh și Brandon Nispel au spus că, urmând tendințele sezoniere obișnuite, vânzările Apple 16 în noiembrie au depășit oarecum estimările. În special, cererea pentru Apple 16 Pro și Pro Max a fost puternică, în timp ce versiunile inferioare și-au păstrat performanța scăzută. Reflectând condiții bune ale stocurilor, nivelurile stocurilor au crescut oarecum, dar au rămas sub nivelurile din anul precedent.

    În urma interzicerii vânzărilor Apple 16 ca urmare a nerespectării regulilor de conținut local, Apple a dezvăluit în știrile recente o investiție de un miliard de dolari într-o unitate de producție din Indonezia pentru a produce componente pentru dispozitivele sale. Încercarea mai mare a Apple de a respecta reglementările regionale și de a-și crește prezența în producție include această investiție.

    Noua accent pe inteligența artificială a Apple a atras puțină curiozitate, dar a avut o influență redusă asupra cererii iPhone pe termen scurt. Deși cheltuielile de Vinerea Neagră au crescut cu 9% de la an la an, cheltuielile generale din noiembrie au scăzut cu 6% de la o lună la lună, deviind de la media obișnuită pe trei ani de o creștere de 3%.

    Keybanc a menținut ratingul de subpondere al Apple și a stabilit un preț țintă de 200 USD. „Datele lor de primă privire” arată că vânzările de iPhone au crescut cu 2% succesiv și cu 5% față de anul precedent. Aceste cifre încă nu corespundeau standardelor sezoniere obișnuite, indicând însă lipsa unei creșteri semnificative a upgrade-ului Apple 16.

    Portofoliul de produse Apple s-a schimbat oarecum în ultima vreme. Compania a renunțat la multe modele anterioare, inclusiv iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max și iPhone 13, pentru a face loc noii game iPhone 16; Apple a dezvăluit, de asemenea, un model de iPad Mini reproiectat, care a dus la retragerea iPad Mini 6 din magazine. De asemenea, Seria 10 a înlocuit Apple Watch Series 9, în timp ce versiunile USB-C ale Magic Mouse, Magic Trackpad și Magic Keyboard au înlocuit versiunile Lightning ale fiecăreia. Scopul continuu al Apple de a-și simplifica gama de produse și de a se potrivi noilor criterii tehnologice include aceste evoluții.

    KeyBanc a ajuns la concluzia că datele din cel de-al patrulea trimestru fiscal Apple arată o perspectivă „modest negativă”, așteptându-se ca dezvoltarea să se alinieze normelor istorice, mai degrabă decât să afișeze vreo creștere notabilă. Mai mult, ei au subliniat că comparațiile anterioare nu au relevat abateri semnificative chiar și atunci când Apple a introdus un nou MacBook Pro în noiembrie, la fel ca anul trecut.

    Acest articol a apărut pentru prima dată pe GuruFocus.

  • 8 idei de decor de primăvară rapide și ușoare care îți vor împrospăta casa | Inteligență și încântare

    Un living verde are un șemineu, două scaune albastre, o canapea de catifea verde închis, o măsuță de cafea pătrată din stejar și un covor kilim albastru.Un living verde are un șemineu, două scaune albastre, o canapea de catifea verde închis, o măsuță de cafea pătrată din stejar și un covor kilim albastru.
    Publicat inițial în aprilie 2021

    Dacă ești ca mine, iarna tinde să-ți facă un număr. Până când vine primăvara, îmi doare să petrec mai mult timp afară (fără să fiu strâns în straturi până la globii ochi), dornic de mai multe ieșiri sociale și dornic să deschid ferestrele și să primesc puțin aer proaspăt în casa mea.

    Poate că tu, prietene, simți la fel. Poate că și tu dorești o schimbare sezonieră – în tine, în relațiile tale, în rutinele tale și în acasă. Cu prima zi de primăvară apropiindu-se de 19 martie, nu e de mirare că simți atractia ei.

    Astăzi vă împărtășesc opt rapid și ușor idei de decor de primăvară care va oferi casei tale o împrospătare sezonieră.

    Buget-friendly este numele jocului aici, unele idei care necesită un buget minim, iar altele pur și simplu necesită puțină creativitate. Haide, încearcă unul sau două dintre ele pentru tine!

    1. Schimbați câteva materiale textile.

    Schimbarea unui textil sau două este o modalitate de a face diferența pe măsură ce trecem la primăvară, atât în ​​ceea ce privește schimbarea vizuală, cât și confortul sporit pe vreme mai caldă.

    Țesăturile mai ușoare precum inul și bumbacul vă vor fi prietenii primăvara și vara și nu lipsesc ideile despre cum să vă actualizați textilele în consecință. Iată câteva sugestii:

    2. Spune-o cu mine: Adaugă plante!

    Ah, plante. Îi iubim aici, la W&D, atât pentru felul în care arată, cât și pentru bucuria și ameliorarea stresului care provin din privirile lor înflorind. Primăvara marchează începutul sezonului de creștere pentru aceste frumuseți de interior, așa că aș spune că acesta este și un moment ideal pentru a adăuga o altă plantă prietenă (sau câteva) în casa ta.

    Dacă sunteți la maxim pentru plante așa cum este, luați în considerare să reîmprospătați puietul dvs. actual schimbându-le plasarea în casa dvs. (în funcție de nevoile lor de iluminat, desigur) sau repotându-le într-un jardinier proaspăt, dacă sunt pe piață pentru sol nou și puțin spațiu suplimentar pentru creștere.

    3. Schimbați-vă covorul(ele).

    Un covor poate schimba întregul aspect al camerei tale în modul în care încadrează și împărtășește un spațiu. Deși nu v-aș sugera în niciun caz să înlocuiți fiecare covor din casa dvs. cu schimbarea fiecărui sezon, există câteva moduri în care puteți folosi covoare pentru a avea un impact pe măsură ce ne îndreptăm spre primăvară:

    • Schimbați-vă covoarele din cameră în cameră, încercând covorul din camera de zi din dormitor și invers. Nu este nevoie de niciun angajament financiar aici – doar câteva picături de sudoare care se vor acumula probabil din toată mobila care se mișcă.
    • Dacă ai un covor cu model într-un spațiu și ți-a poftit ceva mai simplu, primăvara ar putea fi un moment oportun pentru a-l înlocui cu o opțiune versatilă, neutră, cum ar fi un covor din sisal sau iută. Kate are și iubește acest covor din sisal!
    • Luați în considerare îndepărtarea completă a unui covor pentru lunile mai calde care urmează. (Îl puteți aduce oricând înapoi dacă vă răzgândiți!) Sau, dacă aveți covoare stratificate într-o anumită cameră, luați în considerare îndepărtarea covorului de sus și lăsați-l pe cel de jos să strălucească singur.

    4. Adăugați o piesă de artă.

    În timp ce cu siguranță există nu trebuie să schimbați fiecare piesă de artă pe care o dețineți cu schimbarea anotimpurilor, nu este nici un rău să aduceți o piesă nouă care să vă amintească de primăvară. Fie că este vorba despre o piesă pe care o achiziționați de la un artist local, să cumpărați la mâna a doua dintr-un magazin de second-hand sau dintr-o piață, sau să vă creați, există multe modalități de a aduce o bucată proaspătă de bomboane pentru ochi pe pereții dvs.

    Dacă și când aduceți această nouă artă, aș putea să vă sugerez să o agățați într-un loc în care treceți des în timp ce vă ocupați de rutina zilnică? În acest fel, veți obține cea mai mare plăcere posibilă.

    5. Reîmprospătați intrarea.

    Pe măsură ce anotimpurile se schimbă – în special pentru cei dintre noi care trăim în locuri cu patru anotimpuri distincte – la fel se schimbă și nevoile noastre pentru intrare. Rafoanele de haine devin mai puțin necesare pentru agățarea îmbrăcămintei voluminoase de iarnă, nu mai sunt necesare covorașe groase pentru a colecta cizme sărate și cu zăpadă atunci când trecem pe ușă, iar coșurile pentru colectarea pălăriilor și mănușilor devin mai puțin cruciale.

    Nu este nevoie să păstrați aceste rămășițe de iarnă la intrare toată primăvara și vara. În schimb, depozitați-vă paltoanele și accesoriile de iarnă departe – ferite de vedere, din minte – și înlocuiți-le cu jachete mai ușoare, pălării de baseball și o umbrelă sau două pentru inevitabilele zile ploioase care vor urma. Depozitați și preșul gros și luați în considerare înlocuirea lui cu un covor decorativ mai subțire (dacă asta este pe aleea dvs. şi în bugetul dumneavoastră).

    6. Aduceți o piesă de accent colorată.

    În timp ce iarna poate fi cunoscută pentru culorile sale capricioase, în tonuri de bijuterii, primăvara este cunoscută pentru pasteluri – și lunile de vară care urmează pentru accentele lor strălucitoare și colorate. Chiar dacă sunteți un iubitor de neutre la inimă, luați în considerare adăugarea unei note mici de culoare într-o piesă de accent, cum ar fi o față de pernă, o lampă, o vază sau un set de sticlă pentru uz zilnic.

    O vază cu flori frumos aranjate stă pe mantaua verde a sufrageriei O vază cu flori frumos aranjate stă pe mantaua verde a sufrageriei
    Fotografie prin @witanddelight_ pe Instagram

    7. Adu niște flori în amestec.

    Știai că n-am de gând să menționez decorul de primăvară și să nu vorbesc despre florinu? Corect. Florile trebuie să primească, așa cum untul de arahide este la jeleu și eu, unul, nu l-aș avea altfel.

    Există câteva modalități încercate și adevărate de a aduce aceste frumuseți în casa ta și te pot asigura că nu trebuie să fie un efort costisitor dacă nu ți-ar plăcea să fie.

    • Încearcă-ți mâna să-ți găsești propriul aranjament. Nu există o modalitate corectă sau greșită de a proceda, dar amintiți-vă că varietatea este prietenul vostru aici! Joacă-te cu diferite înălțimi, soiuri florale și materiale de umplutură până când creezi ceva ce îți place.
    • Vrei mai multă longevitate din florile tale? te aud. Dacă este cazul, consideră florile uscate prietenul tău. Cumpărați-le online dintr-un magazin precum Afloral sau uscați-le singur cu ușurință.
    • Sprijină un florar local, răsfățându-te cu o livrare florală. Floral de caise este unul dintre preferatele noastre locale!

    8. Cumpărați nimic nou! În schimb, mutați câteva piese de decor dintr-un loc în altul.

    Trăiesc în țara deciziilor de cumpărare care țin cont de buget, așa cum bănuiesc că și mulți dintre voi o faceți. Și deși sunt bucuros să aduc piese noi din când în când, este sigur să spun că decorul nu se încadrează întotdeauna în bugetul meu într-o lună dată. Intra: lumea rearanjarii.

    Mutați o piesă de artă existentă dintr-o cameră în alta. Luați o lampă care pretinde de obicei reședința în camera dvs. de zi și mutați-o în dormitorul dvs. pentru o schimbare. Încercați să puneți un teanc de cărți într-un loc nou pentru dvs., fie pe o altă piesă de mobilier, fie pe podea, cu o plantă deasupra.

    Chiar dacă nimic altceva din această listă nu pare potrivit pentru casa ta, te-aș încuraja să încerci această ultimă idee. Și orice ai face, a se distra cu procesul de rearanjare. Uneori, o ușoară schimbare a poziționării oferă perspectiva actualizată pe care o căutam tot timpul.

    Nota editorului: Acest articol conține link-uri de afiliere. Wit & Delight folosește linkuri afiliate ca sursă de venit pentru a finanța operațiunile afacerii și pentru a fi mai puțin dependent de conținutul de marcă. Wit & Delight stă în spatele tuturor recomandărilor de produse. Mai aveți întrebări despre aceste linkuri sau despre procesul nostru? Simțiți-vă liber să ne trimiteți un e-mail.

  • 14 aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței, care nu-l vor stresa pe bucătar

    A avea la îndemână aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței este cheia unei sărbători reușite. De ce? Pentru că să recunoaștem, mesele de Ziua Recunoștinței sunt rareori gata la timp. Nu este nimic mai rău decât să fii stresat în legătură cu gătitul în timp ce oaspeții te urmăresc cu întrebări despre „Când va fi gata?” și „Aproape ai terminat?” Nici măcar să nu mă încep cu oamenii care fură mușcături din tigăile și oalele de pe aragaz. Având în vedere asta, există trei lucruri pe care trebuie să le facă aperitivele ușoare de Ziua Recunoștinței.

    În primul rând, trebuie să fie ușor pregătite sau făcute din timp. Între a te asigura că curcanul nu arde și piureul de cartofi este bine piureat, ultimul lucru de care bucătarul are nevoie este stresul la aperitiv. În al doilea rând, nu ar trebui să fie prea sățioase. Niciun aperitiv nu trebuie să ia din masa principală. Ar fi o rușine pentru curcanii de pretutindeni. În cele din urmă, trebuie să poată sta doar pe tejghea și să se termine. Nu necesită reîncălzire sau retușare.

    14 aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței pentru a-i face fericiți pe oaspeții flămânzi

    Cele mai bune aperitive nu ar trebui să provoace stres după momentul în care sunt scoase. Din fericire pentru tine, am întocmit o listă de aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței care îndeplinesc toate aceste trei cerințe și sunt delicios. Cu doar unul sau două dintre acestea, oaspeții tăi de Ziua Recunoștinței vor fi pe deplin mulțumiți până când cronometrul curcanului sună.

    tarte soleil

    Tarte Soleil

    O piesă centrală uimitoare care este, de asemenea, ușoară ȘI delicioasă? Cum ai putea să renunți la includerea acestei tarte soleil în meniul tău de Ziua Recunoștinței?

    tabla de sarcuterie brie coaptă_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Charcuterie Brie la cuptor

    Pur și simplu nu este mai bun decât un brie cremos și savuros la cuptor în centrul mesei de sărbători. Această placă uimitoare este orientată în jurul brânzei preferate a tuturor și este o rețetă care se află deja în meniul meu de Ziua Recunoștinței.

    placă de ricotta cu pere și fistic prăjit cu miere_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Placa de ricotta cu pere și fistic prăjiți cu miere

    O simplă întorsătură de mâncare, această placă ia ricotta cremoasă și o face vedeta acestei plăci cu pere crocante și fistic. Acesta este un aperitiv pe care toată lumea îl va mânca până la cină.

    tarte cu anghinare cu spanac_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Tarte cu spanac cu anghinare

    Acesta poate fi cel mai simplu aperitiv de spectacol pe care l-ați pregătit vreodată pentru o adunare. Dacă și tu ești un fan al dipului cu spanac și anghinare, dar nu ai chef să treci prin curățarea dezordonată după scufundare, aceasta este rețeta pentru tine.

    feta coaptă

    Feta la cuptor

    Placile de carne de brânză sunt o modalitate simplă de a distra toată lumea până la felul principal. Dacă doriți să mergeți mai presus și dincolo, încercați această delicioasă dip de feta coaptă condimentată pentru a o arunca pe masă.

    Pâine prăjită Burrata cu nuci caramelizate și pesto de mentă și rodie

    Pâine prăjită Burrata cu nuci caramelizate și pesto de mentă și rodie

    Ar putea un aperitiv de sărbători să devină mai festiv? Aceste mini pâine prăjită cu burrata sunt gustarea perfectă de mână pentru a le da pe la masă înainte de cină.

    crostini de cartofi dulci

    Crostini de cartofi dulci

    Crostinii sunt întotdeauna un aperitiv excelent, dar de ce să nu folosiți un ingredient de sezon precum cartofii dulci pentru a le transforma în ceva spectaculos?

    amestec de gustări de sărbători prăjite cu arțar

    Mix de gustări de sărbători cu arțar prăjit

    Crocant, picant, sărat și dulce, totul într-un singur bol! Acest amestec de gustări prăjite cu arțar este perfect pentru a mânca – iar copiilor le va plăcea și ei.

    o oală chutney de mere_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Chutney cu mere într-o oală

    Placile de brânză nu sunt niciodată o idee rea când vine vorba de divertisment. Acest chutney de mere este perfect pentru a fi adăugat la orice masă de brânză sau poate doar pentru a servi cu niște fructe și biscuiți, dacă sunteți în puf. Oricum, nu lipsește aroma de toamnă aici.

    tartina de vinete afumate

    Tartinată de vinete afumate

    Această baie este cea mai potrivită pentru aproape orice ocazie de găzduire. Adăugați-l pe tabla de mezeluri sau serviți cu pâine proaspătă feliată sau biscuiți. Indiferent de modul în care le-ați prezenta oaspeților cu această baie, ei vă vor implora pentru rețetă.

    tabla de carne de toamna

    Tablă de carne de toamnă

    Când vine vorba de găzduire, există puține lucruri mai bune decât să afișați o gamă de stele cu toate gustările noastre preferate într-un singur număr mare pentru a se bucura toată lumea. În plus, o placă grozavă pentru carne este uimitoare din punct de vedere vizual, ușor de pregătit din timp și o modalitate excelentă de a primi cele mai bune arome ale sezonului.

    dovlecei delicata prăjiți și salată de kale_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Dovleac Delicata prăjită și salată de varză

    Sheela Prakash ne-a împărtășit această rețetă cu câțiva ani în urmă și de atunci a fost preferata toamnei. Este sănătos, colorat și incredibil de aromat. Această rețetă are sosul perfect acidulat, este fără gluten și vegană și are o mulțime de componente crocante și satisfăcătoare.

    tartine cu brânză albastră și pere asiatice

    Tartine cu brânză albastră și pere asiatice

    Aceasta este în esență o rețetă fără rețetă. Tot ce trebuie să faci este să asamblați câteva ingrediente pentru aperitivul perfect de mărimea unei mușcături. Aceste crostini folosesc brânză cambozola, care, dacă nu ați încercat, are textura unui brie cu triplu cremă și aromă de un albastru blând. Camille observă că „această combinație de arome de brânză cremoasă cambozola, pere asiatice crocante și crenguțe de cimbru este o înghițitură perfectă pe care nu am putut-o păstra pentru mine.”

    morcov turmeric hummus_aperitive ușoare de Ziua Recunoștinței

    Hummus de morcovi turmeric

    O baie sănătoasă și delicioasă este un aperitiv simplu pe care toată lumea îl va îndrăgi. Asociați-l cu o mulțime de legume proaspete și niște biscuiți pentru o gustare ușoară înainte de sărbătoare. Acest hummus cu turmeric și morcovi este, de asemenea, fără lactate și fără gluten, așa că toată lumea poate gusta gustare după pofta inimii.

  • O rețetă de pulpe de pui glazurate cu cidru pentru cine ușoare de toamnă

    Aceste pulpe de pui glazurate cu cidru întruchipează toată căldura și confortul toamnei de care îmi doresc acum. Cu o piele crocantă, aurie și o glazură de cidru lipicioasă și dulce, bogată în arome de sezon, acest fel de mâncare este tot ce îți dorești într-o masă de noapte – simplu de făcut, absolut delicios și perfect pentru nopțile în care vrei niște cu adevărat delicioase cu puțin efort. . Am adăugat aceste ingrediente pe lista mea de cumpărături de weekend și este una atât de bună de avut la îndemână atunci când aveți nevoie de o cină rapidă, dar satisfăcătoare, într-o săptămână plină.

    De fapt, am făcut acest fel de mâncare pentru recentul Friendsgiving al echipei noastre și se dovedește că este, de asemenea, o alternativă excelentă la curcan, dacă nu aveți chef să prăjiți o pasăre întreagă. Așadar, fie că îl pregătiți pentru o adunare intimă de Ziua Recunoștinței sau pentru o simplă cină de familie, acesta este genul de fel de mâncare fără efort care îi face pe toți să se simtă cu adevărat ca acasă.

    stiluri camille care pregătesc pulpe de pui glazurate cu cidru

    Câteva sfaturi pentru succes

    Alege puiul potrivit: Optează pentru pulpe de pui cu os, pe piele. Oasele adaugă savoare, în timp ce pielea devine minunat de crocantă sub broiler.

    Obțineți glazura corect: Reducerea cidrului (sau a sucului de mere) intensifică aroma, iar adăugarea de unt la sfârșit îi conferă o textură catifelată – nu o sări peste ea. Urmăriți-l cu atenție în timp ce fierbe, pentru că nu doriți să ardeți untul.

    Sfat pentru broiler: Cu siguranță mi-am ars partea mea de lucruri punându-le sub broiler și plecând, așa că fii cu ochii pe ele. Veți dori să îndepărtați puiul de îndată ce pielea atinge acea perfecțiune maro-aurie.

    Utilizați salvie proaspătă: Salvie infuzează puiul și glazura cu o subtilitate pământească care este cheia acestui fel de mâncare. Nimic nu țipă „cădea” ca salvie! O împrăștiere de frunze proaspete de salvie face, de asemenea, o prezentare frumoasă.

    taierea marului pe masa de taiere_cidru pulpe de pui glazurate

    Treci înainte

    Dacă pregătiți aceste pulpe de pui glazurate cu cidru pentru o adunare, iată câțiva pași pe care îi puteți face pentru a vă pregăti înainte, astfel încât să nu încercați să puneți totul împreună când sosesc oaspeții.

    Faceți glazura înainte: Puteți pregăti glazura de cidru cu o zi sau două înainte. Păstrați-l într-un recipient ermetic la frigider. Când este gata de utilizare, reîncălziți-o ușor pe aragaz și amestecați până la omogenizare.

    Asezonați puiul în avans: Asezonarea pulpelor de pui cu sare și piper cu câteva ore (sau chiar peste noapte) înainte de gătire permite aromelor să pătrundă mai adânc în carne. Pur și simplu se acoperă și se da la frigider până când este gata de gătit.

    Asamblați imediat înainte de servire: Pregătiți, asezonați și chiar glazurați puiul în avans – și apoi puneți-l sub broiler chiar înainte de servire pentru a păstra pielea crocantă și puiul suculent.

    pulpe de pui glazurate cu cidru

    Cozy Vibes Ahead

    Îmi place personal să servesc acest fel de mâncare în stil de familie direct din tigaie, înconjurat de părți confortabile, cum ar fi rădăcinoase prăjite, piure de cartofi sau o salată strălucitoare și crocantă. Și dacă găzduiești o mică Ziua Recunoștinței, acest fel de mâncare este ideal. Este un stres mai mic decât un curcan, cu toate aromele de toamnă care fac anotimpul să se simtă special. Derulați mai departe pentru rețetă și, dacă o faceți, asigurați-vă că mă evaluați, revizuiți și etichetați-mă pe Instagram.

    pulpe de pui glazurate cu cidru la tigaie

    Imprimare

    ceas pictograma ceasuluitacâmuri pictograma tacâmurilorpavilion pictograma steagpliant pictograma folderuluiinstagram pictograma instagrampinterest pictograma pinterestfacebook pictograma facebookimprimare pictograma tipărirepătrate pictograma pătrateinima icoana inimiiinima solidă pictogramă solidă inimă

    Descriere

    Niciodată nu a existat un fel principal mai ușor de pregătit pentru adunări. Servește aceste pulpe de pui glazurate cu cidru direct din tigaia și bucură-te!

    • 8 pielea cu os pe pulpe de pui
    • Ulei de măsline
    • Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
    • 1 cană suc de mere sau cidru
    • 2 catei de usturoi, tocati
    • 10 crengute salvie proaspata
    • 1 lingurita dijon
    • 2 linguri unt nesarat

    1. Preîncălziți broilerul și reglați grătarul cuptorului la 6 – 8 inci de căldură.
    2. Ungeți fundul unei tigaie mari, rezistentă la cuptor, cu ulei de măsline. Așezați pulpele de pui într-un strat uniform, apoi asezonați bine pe ambele părți cu sare și piper.
    3. Se prăjește, cu pielea în jos, timp de 10 minute.
    4. Între timp, faceți glazura de cidru. Într-o cratiță mică, adăugați sucul de mere, usturoiul tocat, 2 crenguțe de salvie și muștarul de Dijon. Se amestecă și se aduce la fierbere, descoperit, la foc mediu-mare. Se fierbe până se reduce la 1/4 cană, aproximativ 15 minute. Se bate untul până se topește, apoi se ia de pe foc.
    5. După 10 minute, întoarceți puiul, astfel încât pielea să fie sus. Se mai coace încă 5 minute, apoi se scoate din cuptor, se unge cu glazură și se împrăștie mere și salvie în jurul puiului. Mai fierbeți câteva minute până când puiul devine maro auriu și gătit.
    6. Serviți în stil de familie, direct din tigaie.

  • 8 rețete ușoare de supă de toamnă care sunt reconfortante și delicioase | Inteligență și încântare

    Numiți asta clișeu, dar în momentul în care vine septembrie, abia aștept să încep să fac supă. Sigur, s-ar putea să nu fie încă *atât de frig afară, dar există ceva despre nostalgia anotimpului care revine cu fiecare bol pe care îl fac. (Asta și există întotdeauna gazpacho pentru zilele mai calde, nu?)

    Deși am o listă de rețete de supă de toamnă pe care mă sprijin, sunt mereu pregătit să o împrospătesc. (După anul pe care l-am avut, o reîmprospătare s-a simțit cu siguranță în ordine!) Prin urmare, am luat-o pe internet pentru a adăuga încă câteva în rotație pentru acest sezon și sunt aici să vă împărtășesc opțiunile câștigătoare astăzi. Deci, în numele a tot ceea ce este confortabil și reconfortant, haideți să ne aruncăm, nu?

    Iată rețete ușoare de supă de toamnă care sunt reconfortante și delicioase.

    1. Supă de ceapă franceză ușoară

    O vechime, dar o bunătate, această supă sună întotdeauna ca o opțiune bună. În special pentru această rețetă, sub stratul cu spumă de brânză topită (pe care-l iubesc atât de mult) veți găsi două adaosuri *secrete* care îl fac să se lovească cu adevărat. Faceți clic pe linkul de mai jos pentru a vedea despre ce vorbesc!

    2. Supă cremoasă prăjită de conopidă și ciuperci

    Abia mai târziu în viață mi-am descoperit dragostea pentru ciuperci. (Și sunt atât de bucuros că am făcut-o!) Această supă vegană și fără gluten este unul dintre motivele pentru aceasta, datorită consistenței cremoase și ingredientelor hrănitoare. Este sigur să spun că voi face asta odată ce va ajunge în prima zi de temperatură rece.

    3. Supă Soba Cu Creveți și Verdețuri

    Apropo de ceva ce am ajuns să iubesc mai târziu în viață, tăițeii soba fac și ei pe listă. Îmi plac calitățile lor de a sorb, mai ales când plutesc într-un bulion aromat și savuros. Pentru sezonul rece care se apropie, sunt convins că acesta este un antidot perfect!

    4. Supă de găluște de pui și lămâie

    Bunica mea obișnuia să facă o variație a acestei rețete când o vizitam în zilele de iarnă. De fapt, doar uitându-mă la această rețetă, pot să gust practic bunătatea familiară a ierburilor care îmi salută gura. Îmi place această interpretare atât pentru flexibilitatea ei (puteți ajusta în funcție de ceea ce aveți la îndemână), cât și pentru lista de ingrediente prietenoasă cu bugetul. Prin urmare, este un câștig-câștig în cartea mea!

    5. Three Bean Chili

    Sezonul supelor nu ar fi nimic fără puțin chili în amestec! Datorită unui mic ajutor din partea mea preferată de brânză Cello (brânză lor este atât de bogată și de delicioasă), putem face hrana de confort suprem pentru a întâmpina noul sezon (și poate urmări un meci de fotbal sau două!).

    6. Orzo și năut cu bulion de turmeric-ghimbir

    Sunt mereu în căutarea unei rețete în care să încorporez năut, alias sursa mea preferată de proteine ​​pe bază de plante. În momentul în care am pus ochii pe acest fel de mâncare, care folosește și mirodeniile mele preferate — ghimbir și turmeric — am știut că va intra pe lista mea!

    7. Ciodă cu fructe de mare bulionate

    Iubitori de fructe de mare, bucurați-vă! Acest ansamblu, completat cu bulion de casă, este supa de tranziție ideală pentru a te duce din vară până în toamnă.

    8. Supă de tortilla de cartofi dulci instant

    Nu în ultimul rând este această rețetă vegetariană colorată și plină de gust! Ambalat cu cartofi dulci, roșii prăjite la foc și porumb, este sățios și bogat în fibre. Mai bine, poate fi făcut în câteva minute datorită aparatului de bucătărie din Sfântul Graal, Instant Pot! (Psst! Nu ai unul? Nu-ți face griji, poți face asta și peste plită!)