Tag: ușoară

  • Louisville a putut vedea ninsoare ușoară în 2 valuri miercuri. Când va veni și cât de mult să te aștepți

    Ninsorile ușoare ar putea crea pete alunecoase înainte de naveta de miercuri dimineață și se așteaptă să urmeze mai multe averse de zăpadă, potrivit Serviciului Național de Meteorologie din Louisville.

    Aproximativ o zecime de inch de zăpadă este posibilă în noaptea de marți, a spus meteorologul NWS Louisville Samantha Michlowitz. Orice zăpadă acumulată se poate topi „destul de bine”.

    Mai mult: Este posibil să aveți nevoie de un nou ID în 2025. Ce trebuie să știți despre cerințele Real ID

    „Impactul care se va vedea din acest lucru nu este neapărat din acumularea de zăpadă, ci de fapt din cauza unor temperaturi în scădere rapidă”, a spus Michlowitz. „Așadar, podurile, pasajele, orice zonă joasă ar putea vedea un pic de gheață petice, dar în cea mai mare parte, în ceea ce privește zăpada, ar trebui să ne putem descurca destul de bine pentru că (acumulările) sunt foarte mici. “

    Trecerea de la ploaie la zăpadă este rezultatul deplasării unui front rece în regiune, a spus Michlowitz. Frontul este de așteptat să scadă temperaturi cu aproximativ 20 de grade marți seara. Aerul rece va persista apoi câteva zile.

    Al doilea val de ninsoare slabă ar putea veni miercuri după-amiază, conform prognozei serviciului meteo. Acumularea de zăpadă va fi probabil similară cu ploile de zăpadă peste noapte, a spus Michlowitz.

    Prognoza Louisville pe 5 zile

    marti seara: O șansă de zăpadă de 30%, în principal între 2:00 și 4:00. Cel mai mult noros, cu o minimă în jurul valorii de 31. Vânt de nord-vest în jurul valorii de 6 mph.

    Miercuri: O șansă de averse de zăpadă de 40%, în principal după ora 4 pm. În general noros, apoi devine treptat însorit, cu o maximă aproape de 38. Vânt de vest 6-10 mph, cu rafale de până la 21 mph.

    Joi: Însorit, cu maxima aproape de 34. Vânt de vest de 3-7 mph.

    joi seara: Parțial noros, cu o minimă în jurul valorii de 25.

    Vineri: Parțial însorit, cu maxima aproape de 48.

    vineri seara: O șansă de averse de 40%, în principal după ora 1 am. Cel mai mult noros, cu o minimă în jurul valorii de 38.

    Sâmbătă: O șansă de averse de 80%, cu o maximă aproape de 50.

    Adresați-vă reporterului Leo Bertucci la lbertucci@gannett.com sau @leober2chee pe X, cunoscut anterior ca Twitter

    Acest articol a apărut inițial pe Louisville Courier Journal: Louisville, Kentucky vreme: Ninsoare posibilă miercuri

  • Tribunalul din Michigan a confirmat pedeapsa ușoară pentru femeia care și-a ucis tatăl în disputa cu privire la călătorie

    DETROIT (AP) — Curtea de Apel din Michigan a refuzat să anuleze o pedeapsă ușoară de închisoare pentru o tânără care și-a ucis tatăl arzându-l cu o pulbere periculoasă, atunci când acesta nu a putut-o conduce la o întâlnire la coafură înainte de petrecerea ei de 18 ani.

    Megan Imirowicz, acum în vârstă de 21 de ani, a fost condamnată la un an de închisoare în 2023. A fost eliberată imediat pentru că petrecuse deja aproximativ 17 luni în arest înainte de judecată și în așteptarea pedepsei.

    Orientările privind condamnarea cereau un termen minim de puțin mai mult de patru ani de închisoare. Dar judecătorul județului Oakland, Victoria Valentine, i-a dat o pauză lui Imirowicz, remarcându-i vârsta, lipsa de maturitate și probabilitatea de reabilitare. Procurorii au obiectat.

    Știri de încredere și delicii zilnice, chiar în căsuța dvs. de e-mail

    Vedeți singuri — The Yodel este sursa de destinație pentru știri zilnice, divertisment și povești care vă simțiți bine.

    „Instanța de fond a oferit o justificare amplă pentru pedeapsa aplicată”, a spus curtea de apel într-un aviz de 3-0 marți.

    Imirowicz a fost găsit vinovat de folosirea de dispozitive dăunătoare/iritanți care au cauzat moartea. Ea a fost supărată pe tatăl ei, Konrad Imirowicz, în vârstă de 64 de ani, pentru că era beat și nu a putut să o conducă la o întâlnire înainte de ziua ei de naștere în 2021, potrivit procurorilor.

    Procurorii au spus că Megan Imirowicz a aruncat leșie, un agent chimic de curățare a scurgerilor, asupra tatălui ei în timp ce acesta dormea, provocându-i arsuri grave pe tot corpul. A avut nevoie de dializă renală, de traheotomie și i s-au amputat ambele picioare înainte de a muri cinci luni mai târziu.

    „Recunoaștem că rănile rezultate ale victimei în urma arsurilor chimice, care au dus în cele din urmă la moartea sa, au fost grave; totuși, acest fapt în sine nu demonstrează un abuz de discreție” de către judecător la pronunțare, a scris instanța de apel.

    La pronunțarea sentinței, Imirowicz a spus că procurorii „au încercat să mă facă să arăt ca un monstru, dar acesta nu sunt eu și nu a fost niciodată”.

    Ea și-a descris tatăl drept „cel mai bun prieten al ei”. Imirowicz este în probă până în iulie 2028.

  • Dubois ușoară se va lupta cu Camara în ianuarie

    Caroline Dubois sărbătorește după ce a învins-o pe Maira Moneo în august

    Caroline Dubois a depășit-o pe Maira Moneo pentru a câștiga titlul interimar WBC la categoria ușoară în august [Getty Images]

    Neînvinsă, Caroline Dubois își va continua drumul către o lovitură pentru titlul mondial, înfruntând-o pe Jessica Camara la Sheffield pe 11 ianuarie.

    Dubois, care a câștigat toate cele 10 lupte profesioniste, se va confrunta cu fostul rival canadian la titlul mondial la Canon Medical Arena.

    Londoneza de 23 de ani o vizează pe campioana WBO din Doncaster, Terri Harper, și a chemat-o anterior și pe superstarul irlandez Katie Taylor, care deține centurile WBA și WBC.

    “Caroline are un viitor mare în fața ei. Ea are ochii îndreptați spre titluri și unificări mondiale, dar va trebui să fie tot posibilul pentru a depăși un operator experimentat, la nivel mondial”, a declarat promotorul Boxxer, Ben Shalom.

    Camara a câștigat 14 lupte și a pierdut patru, inclusiv o înfrângere față de campioana WBO la categoria welter ușoară, Kali Reis, în 2021.

    În evenimentul principal, neînvins, super-mijlociu Callum Simpson, va face o primă apărare a titlului său britanic și din Commonwealth împotriva lui Steed Woodall.

    Tânărul de 28 de ani, care este neînvins în 15 meciuri, a câștigat titlul în august la casa iubitului său Barnsley Football Club's Oakwell Stadium, învingându-l pe Zak Chelli.

    „Yorkshire are o istorie atât de mândră de box”, a adăugat Simpson. „Vreau să fac județul mândru și să adaug la asta”.

    Mai mult box de la BBC

  • Rețetă ușoară de sos de mere de casă

    Am amintiri frumoase de a face rețeta mea de sos de mere de casă cu copiii în fiecare an. Nu mai locuim într-o zonă cu meri (prea cald aici!), dar încă îmi place să-mi fac singur. Spre deosebire de unele aventuri de conserve, simt că sosul de mere de casă merită efortul. În plus, face casa să miroasă grozav!

    Un cuvânt de precauție totuși… familia ta nu va mai dori să mănânce niciodată sos de mere cumpărat din magazin. A mea nu va!

    Rețetă ușoară pentru cel mai bun sos de mere

    Nu există cu adevărat nicio comparație între sosul de mere de casă și cel apos, cumpărat din magazin. Aroma de mere de casă este mult mai bună. Și trec cu totul peste viciile sosului de mere cumpărat din magazin cu îndulcitori adăugați…

    Deși este ușor să pregătiți un lot mic după cum este necesar, de obicei facem o cantitate mai mare pentru conserve. Dacă doriți versiunea scurtă și dulce, am inclus instrucțiuni despre cum să faceți sos de mere în Instant Pot. Are un gust uimitor cu un pic de condimente pentru plăcintă cu mere și suc proaspăt de lămâie. Copiii mei nu se satură!

    Cum să poti sos de mere de casă

    Iată ce facem…

    Pasul 1: Faceți un plan pentru a putea

    Pregătirea și conservarea sosului de mere probabil funcționează cel mai bine în weekend, dacă aveți puține sub picioare. De obicei alegem un weekend bun de toamnă și îl transformăm într-un eveniment de familie. (Mâinile suplimentare fac treaba ușoară și tot!)

    Mergeți împreună la piața fermierului sau la livada de meri și faceți o zi din asta. Copiii pot admira priveliștile și sunetele (și gusturile!), și puteți obține produse locale ecologice la prețuri decente.

    Pasul 2: Estimați cantitatea

    Cât de mult să faci va varia în funcție de familie, dar este un pas important de luat în considerare. Nimic nu distruge bucuria de a găti de la zero și de a conserva conserve, precum să asumi prea multe odată. (Intreaba-ma de unde stiu…)

    Din experiența mea, un bushel de mere dă aproximativ 15-16 litri de borcane de sos de mere. De obicei merg pentru 2 busheli pentru a rezista familiei noastre de 7 aproximativ 6 luni.

    Câteva echivalente care sunt utile de reținut:

    • 21 lbs de mere = aproximativ 7 litri de sos de mere procesat (un recipient pentru baie de apă plin)
    • 1 bushel = 40 lbs de mere

    Desigur, nu strica să cumperi în plus pentru gustare, coacere sau deshidratare. Ne place să facem mâncăruri de sezon cu ele, cum ar fi brioșe cu mere și scorțișoară, cotlete de porc cu mere, cidru de mere, unt de mere și garnituri precum salata de varză cu mere ras.

    Pasul 3: Cumpărați mere (de preferință locale și organice)

    Prepararea sosului de mere de casă nu poate economisi timp, dar economisește bani. În primul an în care am încercat să fac sos de mere, am reușit să iau o grămadă de mere organice de la CSA pentru doar 20 de dolari. (O afacere nebună de bună!)

    mere organice folosite pentru sos de mere

    Pasul 4: Spălați și pregătiți

    Deși am grijă să obțin mere fără pesticide și fără ceară, recomand totuși să le înmoaie în oțet. Umplu chiuveta cu oțet și apă și le las să se înmoaie. Acest lucru îndepărtează orice murdărie sau resturi de la recoltare. După înmuiere, clătiți bine cu apă curată.

    Puteți folosi un decojitor pentru a îndepărta cojile de măr, dar eu prefer să le las pe acestea. Tăiați merele în sferturi și îndepărtați miezul înainte de a le găti. (Dacă aveți un KitchenAid, aceste atașamente tăiați cu ușurință și miez pentru dvs.).

    felierea mere pentru sos de mere

    Pasul 5: Gatiti pana se inmoaie si se amesteca

    Puteți folosi o oală lentă, o oală instant sau doar o oală mare pe plită pentru a găti sos de mere. Se fierb merele acoperite si la foc mediu cu putina apa (mai putin de o cana de apa) in fundul oalei. De obicei adaug cateva linguri de scortisoara in fiecare oala plina cu mere.

    Întrucât las cojile de măr, odată ce sunt moi, folosesc un blender de imersie pentru a le omogenizat chiar în oală. Funcționează și un blender mare, o moară sau un robot de bucătărie. Ideea este să amestecați pielea astfel încât să nu fie nici măcar vizibile. Puteți amesteca sosul până la consistența dorită și puteți face sos de mere neted sau gros.

    mere în crockpot pentru sos de mere

    Pasul 6: Îngheață, poți sau doar mănâncă!

    În acest moment, sosul de mere este gata de mâncat! Acesta este un moment grozav pentru a preda niște sos de mere cald oricărui ajutor de bucătărie înainte de conservare. Dacă sunteți nou în domeniul conservelor, aceste întrebări frecvente utile sunt un loc bun pentru a începe.

    Iată o nouă tradiție de toamnă. Sper că vă place la fel de mult ca și nouă!

    sos de mere de casă la conserva
    Rețetă_de_sos_de_mere de casă

    Reteta de sos de mere de casa

    Fă-ți propriul sos de mere cu această metodă simplă de casă. Sosul de mere poate fi conservat sau congelat.

    • 21 lire sterline merele (ajustați cantitatea în sus sau în jos, după cum doriți)
    • 2 TBSP scorţişoară (ajustați cantitatea în sus sau în jos, după cum doriți)
    • ¾ ceaşcă apă
    • Înmuiați merele în oțet și apă în chiuveta de bucătărie timp de câteva ore pentru a îndepărta orice murdărie sau reziduuri. Clătiți bine după înmuiere sau va exista un ușor gust de murătură în sosul de mere. Acest pas nu este la fel de necesar cu merele organice, dar este totuși o modalitate bună de a le curăța.

    • Curățați merele dacă doriți. Merele spălate se taie în sferturi și miez.

    • Pune toate merele într-un Crock-Pot sau o oală mare pe aragaz cu 3/4 de cană de apă și scorțișoară după gust. De obicei adaug cateva linguri de scortisoara pentru fiecare oala plina cu mere.

    • Gatiti merele la foc mediu pana se inmoaie. Timpul variază, dar așteptați cel puțin câteva ore. Casa va mirosi grozav toată ziua când se gătesc!

    • Când merele sunt moi și coaja începe să cadă, stingeți focul și lăsați merele să se răcească până se încălzesc ușor. Utilizați un blender, o moară alimentară sau un blender cu imersie (nu un mixer manual) pentru a face piureul merele până la omogenizare.

    • Dacă păstrați proaspăt, turnați în borcane curate, acoperiți cu capac și păstrați la frigider.

    Date nutriționale

    Reteta de sos de mere de casa

    Cantitate pe porție (1 cană)

    Calorii 178
    Calorii din grăsimi 9

    % valoare zilnică*

    Grăsime 1 g2%

    Grăsimi saturate 0,1 g1%

    Grăsimi polinesaturate 0,2 g

    Grăsimi mononesaturate 0,03 g

    Sodiu 4 mg0%

    Potasiu 366 mg10%

    Carbohidrați 47 g16%

    Fibre 8g33%

    zahăr 35 g39%

    Proteină 1 g2%

    Vitamina A 185IU4%

    Vitamina C 16 mg19%

    Calciu 26 mg3%

    Fier 0,5 mg3%

    * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

    Această rețetă face aproximativ 7 litri de sos de mere. Un bushel de mere face aproximativ 15 litri de sos de mere. Puteți adapta cu ușurință această rețetă la loturi mai mici sau mai mari.

    Cele mai bune tipuri de mere pentru sos de mere

    Cheia este să ceri „secunde” unui fermier ecologic (merele nu atât de frumoase cu mici defecte la aspect). Aceasta nu este o problemă pentru sosul de mere, deoarece merele sunt oricum fierte și amestecate. Face procesul mult mai accesibil. Primim diferite tipuri de mere în fiecare an, în funcție de ceea ce este disponibil de la fermierii locali. Asta depinde și de ce mere cresc bine în clima locală.

    În trecut, am folosit în mod regulat McIntosh, Jonathan, Gala, Fuji și Ida Red. Cheia este să folosiți 3 sau mai multe soiuri și să le amestecați împreună. Când combinați mere tartă precum merele Granny Smith cu mere dulci, precum Pink Lady, Honeycrisp sau Golden Delicious, obțineți o aromă mai bună.

    Rețetă_de_sos_de_mere_de casă_(2)

    Reteta de sos de mere Insant Pot

    Această rețetă rapidă și ușoară folosește Instant Pot pentru o versiune și mai rapidă. Îmi place să fac asta atunci când nu am o tonă de mere de conservat, dar tot vreau sos de mere de casă.

    • 8 merele (folosirea unei varietăți de tipuri este cheia pentru aromă)
    • ½ ceaşcă apă
    • 1 TBSP suc de lamaie (aproximativ o jumătate de lămâie mică, cu suc)
    • ½ lingurita scorțișoară măcinată (optional, dupa gust)
    • ½ lingurita condiment pentru plăcintă cu mere (optional, dupa gust)
    • Înmuiați merele în oțet și apă în chiuveta de bucătărie timp de câteva ore pentru a îndepărta orice murdărie sau reziduuri chimice. Clătiți bine după înmuiere sau va exista un ușor gust de murătură în sosul de mere. Acest pas nu este la fel de necesar cu merele organice, dar este totuși o modalitate bună de a le curăța.

    • Se curăță merele dacă se dorește. Decupați-le și tăiați-le în sferturi.

    • Adăugați merele, apa, sucul de lămâie și 1/2 linguriță de condiment de scorțișoară/plăcintă cu mere măcinate în Instant Pot.

    • Sigilați capacul și setați oala instantanee la fierbere sub presiune timp de 5 minute.

    • Faceți o eliberare naturală a presiunii timp de 10 minute, apoi eliberați rapid presiunea rămasă.

    • Folosiți un blender de imersie sau un piure cu un zdrobitor de cartofi sau o furculiță până la textura dorită.

    Date nutriționale

    Reteta de sos de mere Insant Pot

    Cantitate pe porție (1 porție)

    Calorii 128
    Calorii din grăsimi 4

    % valoare zilnică*

    Grăsime 0,4 g1%

    Grăsimi saturate 0,1 g1%

    Grăsimi polinesaturate 0,1 g

    Grăsimi mononesaturate 0,02 g

    Sodiu 4 mg0%

    Potasiu 264 mg8%

    Carbohidrați 34 g11%

    Fibre 6g25%

    zahăr 25 g28%

    Proteină 1 g2%

    Vitamina A 132IU3%

    Vitamina C 12 mg15%

    Calciu 18 mg2%

    Fier 0,3 mg2%

    * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

    Se serveste cald sau se pastreaza la frigider intr-un recipient ermetic pana la o saptamana.

    A făcut vreodată sos de mere? Cum a iesit?

    Reteta de sos de mere bio de casa
  • Supă de curcan rămasă (ușoară și hrănitoare)

    Pentru majoritatea familiilor, a doua zi după Ziua Recunoștinței poate însemna fie o zi întreagă de cumpărături de Vinerea Neagră, fie (ceea ce facem noi) o zi relaxantă fără nicio gătit! Resturile de Ziua Recunoștinței sunt delicioase prima dată, dar mai puțin tentante la a patra masă la rând. Această rețetă de supă de curcan rămasă de casă este modalitatea perfectă de a reinventa resturile de Ziua Recunoștinței.

    Această supă ajută la hrănirea organismului cu bulion de oase și legume care vindecă intestinul, care poate fi o ușurare binevenită după răsfățul sărbătorilor. Și acum că majoritatea vânzărilor de Black Friday sunt disponibile online, îți poți mânca resturile din confortul canapelei în timp ce faci cumpărături!

    Supa de curcan de la zero

    A doua zi după Ziua Recunoștinței, s-ar putea să ai energia să arunci o oală cu bulion de curcan de casă, sau poate nu. Familia noastră primește curcan organic crescut la pășune, care este de obicei mai scump decât păsările convenționale. Nutriția merită totuși pentru preț. Pentru a profita la maximum de carcasa de curcan rămasă îmi place să fac bulion de curcan cu ea.

    Pur și simplu aruncați oasele de curcan într-un aragaz lent (sau o oală mare) cu puțină apă. De asemenea, puteți adăuga sare, condimente pentru carne de pasăre și alte ierburi pentru aromă. Puteți găsi rețeta mea completă de bulion de casă aici.

    Dacă nu doriți să vă faceți singur, atunci bulionul cumpărat din magazin funcționează la fel de bine. Îmi place acesta de la Kettle and Fire. Puteți folosi și supă de pui pentru o opțiune rapidă.

    Supa de curcan este o modalitate excelentă de a folosi resturile de curcan de Ziua Recunoștinței. Bulionul ajută la menținerea cărnii umede, deoarece curcanul este predispus să se usuce la reîncălzire.

    După ce ai bulionul, această rețetă este rapidă. Aruncați toate ingredientele într-o oală de supă sau Instant Pot și lăsați bunătatea să fiarbă. De asemenea, am inclus instrucțiuni pentru o versiune Instant Pot sub rețetă.

    Variante de supă de curcan

    Poate că nu este a doua zi după Ziua Recunoștinței sau familia ta a optat pentru rață anul acesta. În orice caz, puteți face asta cu pui. Un pui de rotisor funcționează bine pentru a transforma acest lucru în supă de pui.

    Folosesc cartofi pentru a adăuga niște carbohidrați de umplutură, dar puteți adăuga și alt amidon. Galustele fara gluten sau taiteii cu ou fac un plus frumos. Orezul sălbatic sau orezul alb fac o supă delicioasă de curcan și orez. Adăugați câteva resturi de fasole verde sau alte legume, dacă doriți. Deoarece aceasta este o supă rămasă, ideea aici este să păstrați lucrurile ușor și să folosiți ceea ce aveți!

    Turcia_Supa

    Rețetă de supă de curcan rămasă

    O supă ușoară, ușoară și hrănitoare pentru o masă ușoară a zilei de după Ziua Recunoștinței.

    • resturi de carne de curcan (taiat cubulete)
    • 2 morcovi mari (taiat cubulete)
    • 2 tulpini de țelină (taiat cubulete)
    • 1 ceapa galbena medie (taiat cubulete)
    • 2 TBSP unt (sau ulei de masline)
    • 4 cupe supa de pui (sau stoc de curcan)
    • 1 lingurita busuioc
    • 1 frunză de dafin
    • 2 cuișoare usturoi
    • 2 cartofi medii (sau cartofi dulci, tăiați cubulețe)
    • 1 gunoi de varza
    • 1 ceaşcă linte frantuzeasca
    • sare (după gust)
    • piper negru (după gust)
    • patrunjel proaspat (optional, pentru garnitura)
    • cimbru proaspăt (optional, pentru garnitura)
    • Într-o oală mare sau cuptor olandez, topește untul la foc mediu.

    • Căleți morcovii, țelina și ceapa în untul topit până când încep să se înmoaie și ceapa este translucidă.

    • Adăugați toate ingredientele rămase.

    • Aduceți la fierbere, apoi dați focul la mic și fierbeți, acoperit aproximativ 1 oră sau până când cartofii și lintea sunt fragede.

    Date nutriționale

    Rețetă de supă de curcan rămasă

    Cantitate pe porție (1 cană)

    Calorii 232
    Calorii din grăsimi 63

    % valoare zilnică*

    Grăsime 7g11%

    Grăsimi saturate 2 g13%

    Grăsimi trans 0,1 g

    Grăsimi polinesaturate 1g

    Grăsimi mononesaturate 2 g

    Colesterolul 58 mg19%

    Sodiu 382 mg17%

    Potasiu 409 mg12%

    Carbohidrați 21 g7%

    Fibre 6g25%

    zahăr 3g3%

    Proteină 21 g42%

    Vitamina A 2133IU43%

    Vitamina C 8 mg10%

    Calciu 42 mg4%

    Fier 2 mg11%

    * Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

    Păstrați resturile într-un recipient ermetic la frigider și reîncălziți după cum este necesar.

    Opțiune de oală instantanee pentru supă de curcan

    Deoarece curcanul este deja gătit, aceasta este o supă Instant Pot ușoară. Folosiți aceleași ingrediente din rețeta de mai sus.

    1. Căleți morcovii, țelina și ceapa timp de 3-4 minute în Instant Pot la setarea de sote.
    2. Adăugați restul ingredientelor.
    3. Sigilați oala instant și setați-o timp de 4 minute la presiune mare manuală.
    4. Lăsați o eliberare naturală timp de 5 minute, apoi eliberați manual presiunea.
    5. Se pune în boluri și se servește.

    Ce să faci cu restul de curcan?

    Dacă mai rămâi curcan după supă, pune puțin în congelator pentru proteine ​​ușoare în altă seară. Sau încercați una dintre aceste rețete delicioase. Curcanul se descurcă excelent într-o varietate de supe, tocane și caserole.

    • Pumpkin Chili – Această rețetă folosește scorțișoară împreună cu condimente tradiționale pentru supă de chili pentru o întorsătură surprinzătoare. În loc de carne de vită, folosiți curcan tocat în rețetă.
    • Paleo Turkey Tetrazzini – Mâncarea clasică reinventată cu lapte de cocos în loc de lactate și servită cu o varietate de legume.
    • Frittata de legume – Adăugați curcan tăiat cubulețe și cartofi dulci la această rețetă de bază de frittata. Aruncați niște resturi de varză de Bruxelles tăiate pentru o bună măsură!
    • Caserola cu broccoli – Înlocuiți puiul cu curcan pentru o masă cremoasă într-o tigaie.

    Care sunt modalitățile tale preferate de a reutiliza curcanul de Ziua Recunoștinței și alte resturi de sărbători? Mi-ar plăcea să aud!