Sorin Drache

Tag: mâncat

  • Un influent de fitness care arăta sănătos, dar nu a mâncat suficient, a renunțat pentru a deveni nutriționist. A învățat să facă versiuni hrănitoare ale alimentelor ei preferate.

    • În 2018, Madalin Giorgetta a fost un influencer de fitness cu un milion de urmăritori.

    • Arăta sănătoasă pe internet, dar s-a chinuit să mănânce alimente hrănitoare în viața reală.

    • După ce s-a pregătit ca nutriționist, a găsit modalități de a adăuga mai mulți nutrienți la alimentele pe care le iubește.

    În 2018, Madalin Giorgetta a fost un influencer cu un milion de urmăritori pe rețelele de socializare, un ambasador al brandului de îmbrăcăminte Gymshark și proprietarul unui imperiu de fitness. Ea a întruchipat idealul curbat, musculos și de frumusețe de la sfârșitul anilor 2010 și avea 60.000 de aprecieri pe o fotografie în bikini distribuită pe Instagram.

    Ea arăta partea „fetei de fitness” care a pregătit masa cu mâncare „curată”. Dar în culise, ea se lupta atât cu alimentația, cât și cu imaginea corporală.

    “Înainte să mă apuc de fitness, nu mă uitam atât de mult la corpul meu. Corpul meu era corpul meu. Dar când am început să mă uit constant la el în oglindă și să-i fac fotografii, am devenit foarte fixat de tot”, Giorgetta. , 35 de ani, care are sediul în Melbourne, a declarat pentru Business Insider.

    După ce a atins un punct de rupere în 2019, Giorgetta și-a reevaluat conținutul, despre care și-a dat seama că subconștient sărbătorește subțirea. „Mi-a fost clar că le spuneam oamenilor că corpul lor nu este suficient de bun și că trebuie să se schimbe”, a spus ea.

    Giorgetta a făcut doi pași mari. Și-a revizuit conturile de pe rețelele sociale pentru a promova mesaje de cultură anti-dietă, a obținut o diplomă de licență în nutriție în 2023 și s-a înregistrat la Societatea de Nutriție din Australia. Ea vede clienții unu-la-unu de la distanță și distribuie conținut educațional de nutriție pe Instagram.

    “Chiar dacă nu câștig aproape aceiași bani, a nu fi nevoit să-mi sacrific valorile este bine. Înainte simțeam că ar trebui să mă conving cu adevărat în asta sau să nu pun la îndoială deloc. Acest lucru se simte chiar acum”, a spus ea. .

    Giorgetta a împărtășit cum obișnuia să mănânce când era influență de fitness și cum arată dieta ei acum.

    O tânără făcând un selfie în oglindă în haine de gimnastică și ținând în mână un shake de proteine.

    Giorgetta nu s-a concentrat pe o dietă echilibrată când era influență de fitness.Mădălin Giorgetta

    Giorgetta a fost un mâncător „neglijent”.

    În ciuda faptului că a văzut imaginea sănătății, Giorgetta a spus că abia a mâncat alimente nutritive la vârful carierei sale de influență a fitnessului și nu a mâncat suficient pentru programul ei de antrenament. Într-o săptămână obișnuită, a făcut antrenament de rezistență de patru ori pe săptămână timp de 45 până la 60 de minute.

    Ea și-a descris stilul de alimentație drept „neglijant”, cu structură minimă și puțin accent pe nutriție. „Aș lua ceva rapid din frigider, preferând adesea alimente simple precum brânza pe pâine prăjită”, a spus ea.

    Deși a promovat un stil de viață de a consuma mai multe calorii și alimente mai hrănitoare online, ea s-a chinuit să mănânce ea în acest fel de cele mai multe ori. Drept urmare, se simțea adesea obosită și lipsită de energie.

    Într-o zi obișnuită, ea obișnuia să mănânce:

    • După antrenament: un shake de proteine ​​cu lapte, unt de arahide și banane

    • Mic dejun: pâine prăjită cu unt cu gem și miere

    • Prânz: gustări, cum ar fi brânză și biscuiți

    • Cina: Indiferent ce făcea soțul ei, care era de obicei o masă Hello Fresh sau o toastie cu brânză

    Ea adaugă nutrienți meselor și gustărilor care îi plac

    O femeie zâmbește ținând o lingură, pe cale să o bage într-un castron cu înghețată.

    Giorgetta gravitează spre alimente simple, dar adaugă elemente suplimentare, cum ar fi salata, pentru a face mesele mai hrănitoare.Mădălin Giorgetta

    De când s-a pregătit ca nutriționist, Giorgetta a prioritizat o alimentație mai echilibrată, dar nu este „perfectă”.

    Ea a spus că implementează strategii care o ajută să obțină suficienți nutrienți pe parcursul zilei, în timp ce lucrează în jurul obiceiurilor și preferințelor ei alimentare naturale. Ea nu urmează niciun plan anume de alimentație.

    „De multe ori gravit spre alimente simple, cum ar fi pâinea prăjită cu tartine, dar acum am încercat să pun în aplicare mici modificări care nu mă copleșesc”, a spus ea.

    Ea mănâncă un mic dejun consistent, are gustări bogate în nutrienți și adaugă un plus de proteine ​​sau fibre la mese. „În loc să am pâine prăjită cu gem, acum am pâine prăjită cu ouă, iar în loc de o prăjită simplă cu brânză, voi adăuga salată”, a spus ea.

    Giorgetta se antrenează de trei până la patru ori pe săptămână, dar aleargă și o dată sau de două ori pe săptămână. Își alimentează corpul în funcție de antrenamentul pe care îl face: de exemplu, mănâncă o masă sau o gustare bogată în carbohidrați înainte de a alerga.

    Într-o zi obișnuită, acum mănâncă:

    • Mic dejun sau după antrenament: pâine prăjită integrală cu unt, omletă cu brânză și avocado

    • Gustare: dip de castraveți și tzatziki

    • Prânz: un sandviș cu salată cu brânză mărunțită, salată verde, avocado, ceapă roșie, morcovi rasi și aioli cu usturoi

    • Gustare: iaurt grecesc, conserva de piersici și miere

    • Cină: curry de tofu verde cu legume amestecate (porumb, conopidă și mazăre) și o garnitură de orez

    • Desert: Înghețată sau un produs de casă copt

    Citiți articolul original pe Business Insider

  • Trei morți și zeci de bolnavi după ce au mâncat tocană de țestoasă de mare

    Trei persoane au murit și cel puțin 32 au fost spitalizate în Filipine după ce au mâncat o țestoasă de mare pe cale de dispariție gătită în tocană.

    Zeci de indigeni Teduray au raportat simptome precum diaree, vărsături și spasme abdominale de când au mâncat felul de mâncare săptămâna trecută într-un oraș de pe litoral din provincia Maguindanao del Norte, au declarat oficialii.

    Deși este ilegal să vânezi sau să consumi țestoase marine în conformitate cu legile de protecție a mediului din Filipine, creaturile marine sunt încă mâncate ca o delicatesă tradițională în unele comunități.

    Dar țestoasele marine care consumă alge contaminate – inclusiv cele care par sănătoase – pot fi toxice atunci când sunt gătite și consumate.

    Unii dintre câinii, pisicile și puii care au fost hrăniți cu aceeași broască țestoasă au murit, de asemenea, Irene Dillo, un oficial local, a declarat pentru BBC. Ea a adăugat că autoritățile investighează cauza morților.

    Țestoasa de mare a fost gătită ca adobo, un fel de mâncare popular filipinez format din carne și legume fierte în oțet și sos de soia.

    Locuitorii din Datu Blah Sinsuat, un oraș de coastă cunoscut pentru plajele sale cu nisip alb și apele limpezi, își iau frecvent mâncarea de la mare. „A fost regretabil pentru că există atât de multe alte fructe de mare în satul lor – homari, pește”, a spus doamna Dillo.

    Fotografie a unei carapace de țestoasă de mare fragmentată pe pământ

    Carapacea țestoasei marine care a fost consumată [Courtesy of Irene Dillo]

    Majoritatea rezidenților care au fost internați au fost externați de atunci, a informat presa locală, în timp ce cei trei care au murit au fost îngropați imediat – conform tradiției locale.

    Datu Mohamad Sinsuat Jr, consilier local, a declarat că le-a spus oficialilor locali să aplice strict interdicția vânării țestoaselor marine în regiune, jurând că „acest incident de otrăvire alimentară nu se va mai întâmpla niciodată”.

    Majoritatea speciilor de broaște țestoase marine sunt clasificate ca fiind pe cale de dispariție și este ilegal în Filipine să colectezi, să rănești sau să omori oricare dintre ele. Cu toate acestea, țestoasele marine sunt vânate în unele culturi pentru carnea și ouăle lor, despre care se crede că au proprietăți medicinale.

    În 2013, 68 de persoane din provincia Samar de Est din Filipine s-au îmbolnăvit – iar patru dintre ei au murit – după ce au consumat o țestoasă de mare găsită în apropierea satului lor.

  • Ai mâncat felii de castraveți în ultima vreme? Există o rechemare în 26 de state, inclusiv în Liturghie.

    Castraveții sunt rechemați din nou în 26 de state și cinci provincii canadiene pentru o posibilă contaminare cu salmonella și, da, o parte dintre acești castraveți au fost vânduți în Massachusetts.

    Miercuri, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a anunțat că castraveții de la SunFed Produce, LLC, cu sediul în Arizona, sunt rechemați în mod voluntar. Castraveții au fost expediați ambalați în recipiente de carton în vrac cu eticheta „SunFed” sau într-o cutie albă generică sau într-o cutie de plastic neagră și vânduți între 12 octombrie și 26 noiembrie 2024.

    „Salmonella este un organism care poate provoca infecții grave și uneori fatale la copiii mici, la persoanele fragile sau în vârstă și la alții cu un sistem imunitar slăbit”, a spus FDA. „Persoanele sănătoase infectate cu Salmonella prezintă adesea febră, diaree (care poate fi sângeroasă), greață, vărsături și dureri abdominale”.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Simptomele salmonelozei apar de obicei la 6 ore până la 6 zile după infecție și durează 4 până la 7 zile, a spus FDA.

    Compania a emis rechemarea după ce FDA i-a notificat că castraveții au fost asociați cu boli raportate de salmoneloză între 12 octombrie și 15 noiembrie. FDA nu a comunicat câte persoane au fost afectate și nu au fost raportate decese.

    Ce fac dacă am cumpărat castraveți SunFed?

    FDA sfătuiește consumatorii să verifice pentru a vedea dacă aveți vreunul dintre castraveții americani proaspeți rechemați. Dacă da, aruncați-le și nu le consumați, vindeți sau serviți, apoi curățați și igienizați orice suprafață cu care ar fi putut intra în contact pentru a reduce contaminarea încrucișată.

    Dacă nu sunteți sigur dacă castraveții pe care i-ați cumpărat sunt incluși în această rechemare, contactați comerciantul dvs. Dacă credeți că ați consumat ceva și nu vă simțiți bine, contactați furnizorul dumneavoastră de asistență medicală. De asemenea, puteți apela linia telefonică de rechemare a SunFed (888) 542-5849, de luni până vineri, între orele 10:00 – 19:00 EST.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Unde au fost vânduți castraveții rechemați?

    Potrivit FDA, toți castraveții proaspeți au fost livrați clienților din Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, Carolina de Nord, Oklahoma, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington și Wisconsin și provinciile canadiene Alberta, British Columbia, Calgary, Saskatchewan și Ontario.

    Dar serviciile alimentare și punctele de vânzare cu amănuntul din afara acelor zone ar putea să le fi vândut, a spus FDA.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Castraveții proaspeți întregi de la SunFed Produce, LLC au fost rechemați pentru o potențială contaminare cu salmonella, a declarat FDA joi, 28 noiembrie 2024.

    Ce s-a întâmplat la ultima rechemare a castraveților?

    În timpul verii, castraveții contaminați cu salmonella, urmăriți parțial în două ferme din Florida, au fost acuzați pentru că 551 de persoane din 34 de state s-au îmbolnăvit.

    Ce este salmonella?

    „Salmonella sunt bacterii care îmbolnăvesc oamenii”, spune Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor pe pagina sa informativă.

    Salmonella poate îmbolnăvi oamenii de diaree, febră și crampe de stomac, care pot dura de la patru zile până la o săptămână. Simptomele încep de obicei la șase ore până la șase zile după infecție, a spus CDC. Majoritatea cazurilor de infecții cu Salmonella trec, dar unele persoane ar putea fi nevoite să fie spitalizate.

    Bacteriile Salmonella provoacă „aproximativ 1,35 milioane de infecții, 26.500 de spitalizări și 420 de decese în Statele Unite în fiecare an”, a spus CDC. „Hrana este sursa pentru majoritatea acestor boli”.

    Acest articol a apărut inițial pe Telegram & Gazette: Rechemare de castraveți: Mass. printre 26 de state pe listă pentru îngrijorarea salmonelei