Până acum au fost raportate 11 infecții și un deces.
Serviciul pentru Siguranța și Inspecția Alimentelor (FSIS) al Departamentului Agriculturii SUA (USDA) a anunțat că Yu Shang Food, Inc., o companie cu sediul în Spartanburg, Carolina de Sud, a emis o rechemare a aproximativ 72.240 de lire sterline de carne și produse de pasăre gata de consumat din cauza posibilei contaminări cu Listeria. În timp ce rechemarea a fost inițiată pe 9 noiembrie, FSIS a extins lista începând cu 25 noiembrie pentru a include produse suplimentare.
Orice pachet de alimente gata de consumat de la Yu Shang Food produs înainte de 28 octombrie 2024, face parte din retragere. Aproape 30 de produse au fost afectate, având numărul de unitate „P-46684” sau „EST. M46684” pe eticheta de inspecție USDA.
Produse rechemate de la Yu Shang Food
Lista completă poate fi găsită aici, iar etichetele produselor pot fi găsite aici.
În timpul testării de rutină efectuate de FSIS pe 21 octombrie, personalul a detectat Listeria monocytogenes în alimente. Bacteriile au fost prezente și în probele de mediu colectate la fabrică.
De atunci, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) au identificat un focar de Listeria legat de alimentele contaminate. Oamenii din California, Illinois, New Jersey și New York se numără printre cele 11 boli. Au fost raportate nouă spitalizări și cel puțin un deces.
Potrivit CDC, „Numărul adevărat de oameni bolnavi din acest focar este probabil mai mare decât numărul raportat, iar focarul poate să nu se limiteze la statele cu boli cunoscute. Acest lucru se datorează faptului că unii oameni se recuperează fără îngrijire medicală și nu sunt testați pentru Listeria.”
Simptomele Listeria pot apărea imediat ce mănânci un aliment infectat în aceeași zi sau la 10 zile după consum. Listeria provoacă infecția listerioză. Când ajunge în intestinele unui pacient, este marcată de diaree și vărsături. Aceasta se poate transforma în forma invazivă mai gravă a bolii, ale cărei simptome pot include febră și dureri asemănătoare gripei și oboseală. Dacă ați consumat alimente infectate sau aveți simptome îngrijorătoare, consultați furnizorul de asistență medicală.
USDA îndeamnă oamenii să nu mănânce produsele afectate. Dacă le aveți în frigider sau congelator, fie aruncați-le, fie returnați-le la locul de cumpărare. Dacă aveți întrebări suplimentare despre retragere, USDA spune să contactați managerul fabricii Yu Shang Food, Ling Li, la ling16099@yahoo.com sau 864-310-6313.