Castraveții distribuiți în mai mult de două duzini de state din SUA și Canada sunt rechemat după 68 de infecții cu salmonella raportate. Agențiile de sănătate avertizează că castraveții contaminați pot fi încă în frigiderele oamenilor și nu trebuie consumați.
SunFed Produce a anunțat miercuri că rechema castraveți proaspeți întregi trimiși la magazinele alimentare și la magazinele de vânzare cu amănuntul și vânduți în perioada 12 octombrie – 26 noiembrie. Produsele rechemate erau în recipiente de carton în vrac etichetate SunFed sau în cutii generice albe sau lăzi de plastic negre cu un autocolant cu numele a cultivatorului, Agrotato, SA de CV Au fost cultivate în Sonora, Mexic.
Castraveții au fost expediați clienților din Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, Carolina de Nord, Oklahoma, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington și Wisconsin și provinciile canadiene Alberta, British Columbia, Calgary, Saskatchewan și Ontario. Cu toate acestea, este posibil ca castraveții să fi ajuns și la consumatorii din alte state, a spus SunFed.
Începând cu 26 noiembrie, 68 de persoane din 19 state au fost infectate cu tulpina de Salmonella Typhimurium, iar 18 dintre persoanele infectate au fost spitalizate. Nu au fost raportate decese. Ultima dată a bolii raportată a fost 16 noiembrie, a declarat Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente într-o actualizare a focarului publicat vineri.
Castraveții rechemați trebuie aruncați sau distruși și nu trebuie mâncați. Oamenii trebuie să curețe și să igienizeze suprafețele care au intrat în contact cu produsele rechemate.
„Acești castraveți pot fi încă în frigider, așa că verificați autocolantele de pe castraveți. Dacă autocolantul arată „SunFed Mexico” ca fiind locul în care au fost cultivați castraveții tăi, aruncați-i sau returnați-i la locația de unde i-ați cumpărat”, au declarat Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA într-o alertă de siguranță alimentară publicată vineri.
Într-o declarație, președintele SunFed, Craig Slate, a declarat că compania „colaborează îndeaproape cu autoritățile și fermă implicată pentru a determina posibila cauză. Aici, la SunFed, siguranța alimentară și sănătatea și bunăstarea consumatorilor au fost prioritățile noastre de mai bine de 30 de ani. Solicităm tuturor cultivatorilor noștri să respecte cu strictețe cerințele FDA de siguranță alimentară.”
Simptomele unei infecții cu salmonella includ diaree și diaree cu sânge, febră, frisoane, dureri de cap, crampe stomacale, greață și vărsături care pot începe în câteva ore sau zile de la consumarea bacteriei. Majoritatea oamenilor se vor recupera cu un tratament specific, dar ar trebui să solicite imediat atenție de la un furnizor de asistență medicală dacă au simptome severe, dacă simptome care nu se ameliorează după câteva zile sau dacă există semne de deshidratare. Copiii, persoanele în vârstă, persoanele însărcinate și persoanele cu sistemul imunitar slăbit sunt mai predispuse să se îmbolnăvească grav.
Pentru mai multe știri și buletine informative CNN, creați un cont la CNN.com