Sorin Drache

Tag: Idei

  • 17 idei de mâncare festive și sănătoase de Halloween

    Familia noastră iubește Halloween-ul! Este adevărat, în primele zile eram niște stăpâni (toate bomboanele alea de Halloween cumpărate din magazin… înfioră-te!). Acum că copiii mei sunt mai mari, mi-am găsit un echilibru sănătos cu aceste idei de mâncare de Halloween. Cumpărăm doar bomboane cu ingrediente mai bune (și asigură-te că avem și dulciuri fără bomboane).

    Reinventarea planului nostru de cină de Halloween este un alt mod în care am făcut pace cu această sărbătoare fericită cu zahăr. Aceste rețete festive, dar sănătoase de Halloween, sunt perfecte pentru o gură de mâncare înainte sau după un șmecher sau doar o modalitate de a face Halloween-ul distractiv acasă! Puteți chiar să serviți câteva dintre aceste delicii sănătoase de Halloween la următoarea petrecere de Halloween.

    Veți găsi câteva delicii de desert mai sănătoase pe această listă, dar multe dintre aceste rețete funcționează bine pentru aperitive sau pentru o masă. Tortul de Halloween, merele caramelizate, brownies-urile și cupcakes-urile de Halloween pot fi pe placul mulțimii, dar chiar adaugă la cantitatea de zahăr a nopții!

    Rețete sănătoase de Halloween și idei de mâncare de Halloween (aprobat de mama!)

    Unele dintre aceste rețete sunt creațiile noastre originale, iar unele sunt idei grozave pe care le-am adoptat de la alții. M-am asigurat că aleg idei de mâncare de Halloween care:

    • Să aibă nutriție (grăsimi sănătoase, proteine, vitamine etc.)
    • Sunt făcute cu mâncare adevărată
    • Sunt ușor de făcut pentru copii (vezi regula mea de părinte: mama nu trebuie să facă totul!)

    În cele din urmă, jocul cu mâncarea noastră este foarte distractiv. Aceste rețete cu preparare redusă lasă timp pentru toate costumele și pictura pe față pe care le doriți!

    1. Clatite din panza de paianjen

    Începeți ziua cu niște clătite de dovleac fără cereale. Topiți niște ciocolată (pentru că, Halloween) și stropiți o lingură într-un mod rapid, asemănător unui păianjen pentru a „învârti” o pânză dramatică și delicioasă deasupra fiecărei stive. Puteți topi chiar și napolitane cu unt de cacao cu puțină miere pentru a face o versiune de ciocolată albă.

    2. Fantome banane

    Fiica mea cea mică așteaptă cu nerăbdare să facă aceste „fantome” de banane super simple în fiecare an. Pur și simplu curățați o banană, tăiați-o în jumătate și presă bucăți de ciocolată în vârful bananei ca ochi și o migdale feliate ca o gură deschisă, plângătoare! Stați drept pe capătul plat al unei farfurii stropite cu ciocolată pentru un desert drăguț de Halloween, autoservit.

    3. Clementine „Dovleci”

    Mâncarea pentru petrecerea de Halloween nu devine mai ușoară (sau mai sănătoasă) decât asta. Curățați o portocală mandarină sau clementină, având grijă să păstrați intacte segmentele de portocală. Introduceți o bucată scurtă de țelină feliată subțire în deschiderea portocalei și voilà! Aveți o gustare adorabilă de Halloween în stil de dovleac pe care copiii mici (și adulții) o vor adora.

    Alcătuiți un platou întreg sau serviți pe o farfurie mică de desert cu cina (deoarece vor primi o mulțime de desert real mai târziu!).

    4. Ardei umpluți Jack O'Lantern

    Cei mai mulți dintre noi au făcut o versiune de ardei umpluți înainte. Le poți transforma cu ușurință într-o masă distractivă și sănătoasă înfricoșătoare!

    Folosiți 8-10 ardei portocalii strălucitori. Tăiați partea de sus, îndepărtați semințele și tăiați o față de Jack o lantern zâmbitoare (sau înfricoșătoare) în părțile laterale. Umpleți cu toppinguri de cheesesteak Philly (preferatul nostru) sau o umplutură mai tradițională, coaceți și bucurați-vă!

    Sau, fă-l un aperitiv de Halloween. Pregătiți un ardei gras portocaliu în același mod, dar lăsați-l crud și umpleți cu cremă de brânză cu ridichi și legume tăiate.

    5. Cap de monstru pepene verde

    Ați văzut coșuri cu fructe cu pepene verde… ce zici de un cap de monstru de pepene verde? Este mult mai sănătos decât merele dulci și mult mai gustoasă decât porumbul dulce (îmi pare rău dacă vă place porumbul dulci!). Tăiați un pepene verde în jumătate, scoateți coaja și tăiați o gură zimțată. Întoarceți cu susul în jos deasupra unei farfurii cu salată de fructe și adăugați niște ochi de felii de fructe în „capul” de pepene verde. Se pare că acest monstru înfricoșător de Halloween și-a pierdut prânzul, pe care copiii îl vor îndrăgi și îl vor înghiți!

    6. Mumii de friptură

    Facem în mod regulat cupcakes cu friptură (cum ar fi mini-frițe cu „glazură”) de cartofi dulci. De Halloween, le îmbrăcăm pentru ocazie, folosind piure de cartofi albi, acoperiți deasupra cu un vârf plat de glazură. Adaugă două mazăre verde pentru ochi și vei avea o masă care arată exact ca o mini mumie, totul învelit în bandaje!

    7. Witches' Brew Smoothie

    Shhh… aceasta este doar o rețetă de smoothie verde pe care o fac tot timpul! Castravetele și teiul îi conferă un aspect verde strălucitor, perfect pentru Halloween. Doar numiți-l cu un nume nou și serviți-l cu o garnitură de struguri curățați (globul ocular) și aveți o gustare înfricoșătoare pe care copiii nu o vor refuza.

    8. Cidru fiert (sau vin!)

    Acest „deliciu” este una dintre cele mai bune modalități de a adăuga o notă de hygge naturală și de a-l face să se simtă mai confortabil și primitor în casă. Plus ca miroase extraordinar! Pur și simplu fierbeți lung condimentele în cidru (sau în jurul casei mele, vin pentru adulți!) și serviți cald.

    9. Supa de dovleac sau chili

    Dacă nu ai încercat o ciorbă de dovleac catifelată și cremoasă pentru o masă de toamnă, ai ratat! Dovlecii sunt din belșug în grădină și pe piață în această perioadă a anului. Această supă este o alegere prietenoasă cu bugetul, care este, de asemenea, o idee grozavă de mâncare de petrecere pentru o petrecere. Este ușor de făcut, necesită o pregătire minimă și este ușor de ținut la cald până când ești gata să mănânci.

    De asemenea, puteți adăuga dovleac în chili, unul dintre trucurile mele preferate pentru a stimula legumele.

    10. Zoodles sau Shirataki Noodles (pentru „Brains”)

    Am o postare întreagă despre tăițeii shirataki, dar acești tăiței neobișnuiți au acea senzație perfectă de alunecare pentru a prezenta ca „creier”! Taiteii de dovlecei curatati si facuti cu un spiralizator vor functiona bine pentru asta. Serviți cu sos alfredo sau sos thailandez de arahide și prezentați-l ca „goo” pentru creier, pentru a le încânta și a le încânta în același timp.

    11. String Cheese Ghosts

    Dacă împachetați prânzul, aceste fantome de brânză mozzarella super ușoare sunt un deliciu drăguț, bogat în proteine. Folosește doar un Sharpie pentru a-ți desena propriile fețe prietenoase sau înfricoșătoare de fantomă!

    12. O masă de înfiorare de carne de mâncare

    Cu o tablă de carne de mâncare, cât de creativ poți fi nu se termină. Mai ales când este tema Halloween! Tăiați brânza cu forme de prăjituri în formă de Halloween, adăugați dovleci de clementine (mai sus) și „globii ochi” de măsline. „Degetele” de brânză și ardei gras sunt, de asemenea, o atingere plăcută. Puteți adăuga o minge de brânză în care să înmuiați câteva legume.

    13. Ouă de diavol (desigur!)

    Nici nu a trebuit să-mi inventez un nume pentru acesta! Faceți ouăle de diavol și mai sinistre cu adăugarea de păianjeni de măsline negre. Sau amestecați umplutura cu niște piure de sfeclă și acoperiți cu măsline pentru „globii oculari însângerați”. În orice caz, sunt pline de proteine ​​și grăsimi pentru a ajuta copiii să umple și să regleze zahărul din sânge.

    14. Schelet de tavă cu legume

    Cine spune că și legumele nu se pot îmbrăca? Copiii mei au preluat această tradiție de Halloween de la mine și se distrează creând un personaj diferit în fiecare an. Și mă bucur să aprovizionez legumele! Au învățat abilitățile cuțitelor de la un curs de gătit online pentru copii cu ani în urmă, iar acum dă roade!

    Serviți cu hummus sau dip cu mâncare reală.

    15. Fursecuri de Halloween

    În loc de prăjituri cu zahăr glazurat cu stropi sau Oreo, încercați niște fursecuri de casă mai sănătoase. Faceți niște prăjituri gustoase din turtă dulce, dar folosiți în schimb forme de prăjituri cu tematică de Halloween. Sau amestecați cremă de brânză și miere pentru a face o glazură și decorați prăjiturile cu melasă cu o „pânză de păianjen”.

    16. Chiftele înfricoșătoare

    Iată un alt fel principal plin de proteine ​​sau un aperitiv de Halloween. Puteți adăuga o măsline verde feliată în partea de sus pentru a face un „globul ocular”. Înfășurați-l în tăiței spaghetti cu dovlecei și sos de roșii pentru un aspect de mumie înfricoșător.

    17. Ghost Marshmallows

    Aceste bezele fantomă înfricoșătoare sunt făcute cu miere și conțin gelatină și probiotice sănătoase pentru intestine. În loc de ochi de bomboane, tamponați ciocolata neagră topită cu o scobitoare pentru fețele fantome. Mama (sau copiii mai mari) pot face amestecul de marshmallow, iar copiii îl pot pune pe tavă și le pot decora.

    Aveți idei pentru un meniu de Halloween înfricoșător și distractiv? Vă rugăm să împărtășiți ideile tale preferate de mâncare reală de Halloween!

  • Idei gânditoare pentru fiecare buget

    Spre deosebire de unii adulți pe care i-am întâlnit de când am devenit unul, sunt încă un credincios ferm în magia sărbătorilor. I-am prezentat recent această idee mamei mele și am fost surprins să aflu că spiritul ei de vacanță nu era nici pe departe la fel de puternic ca al meu. Poate fi ușor să pierzi legătura cu copilul tău interior atunci când prioritatea principală devine plăcută oamenilor. În lumina acestui fapt, am fost inspirat să elaborez un ghid de cadouri pentru părinți, pentru a face sezonul sărbătorilor special pentru cei care l-au făcut cândva special pentru tine.

    26 de cadouri pentru fiecare părinte „Nu am nevoie de nimic”.

    Cu toții am auzit discursul „Nu am nevoie de nimic” sau „Tot ce vreau este să petrecem timp împreună” an de an de la părinții noștri. În timp ce cadourile de calitate și de experiență sunt limbajul meu de dragoste, cred că există încă ceva special în a oferi un cadou atent și plin de sens. Acest ghid de cadouri pentru părinți conține articole selectate manual de editorii noștri pentru persoanele care ți-au oferit totul. De la articole practice, cum ar fi pături calde și confortabile, până la bijuterii de bază și pijamale, pregătiți-vă să vă inspirați. Cadou fericit!

  • Idei de rețete Friendsgiving pentru meniul suprem de vacanță

    Pe măsură ce zilele devin mai scurte și aerul capătă o linie clară, există o căldură unică pe care doar o adunare din Friendsgiving o poate aduce. Într-un sezon în care programele noastre tind să se umple, împărțirea unei mese cu cei care ne cunosc cel mai bine invită o pauză frumoasă. Și pentru că Target este o alegere evidentă pentru decorul de sărbători și ingredientele deopotrivă, suntem încântați să colaborăm cu ei pentru a crea o masă Friendsgiving care să surprindă acel sentiment, oferind idei delicioase de rețete Friendsgiving, pe cât de ușoare, pe atât de impresionante.

    Pe măsură ce vă adunați în jurul mesei cu prietenii, acest meniu este conceput pentru a savura fiecare moment împreună.

    Cum să găzduiești o zi de prietenie memorabilă

    Concentrează-te pe crearea unui cadru care să permită tuturor să se simtă în largul tău, unde conversația curge și conexiunile se adâncesc. În loc să te stresezi asupra perfecțiunii, invită-ți oaspeții să facă parte din proces. (Toată lumea iubește oricum să petrec în bucătărie!) Adăugați câteva note personale, cum ar fi o listă de redare sau cartonașe scrise de mână cu o notă de recunoștință pentru fiecare oaspete. La urma urmei, magia Friendsgiving constă în sentimentul că toată lumea este cu adevărat binevenită – lăsând fiecărui oaspete căldura unei întruniri care este pe cât de memorabilă, pe atât de semnificativă.

    Friendsgiving ne amintește că, în esență, sărbătoarea nu este despre gesturi mărețe sau mese elaborate. Este vorba despre a-i invita pe ceilalți într-un spațiu de unitate, râs și recunoștință. În acest sezon, ne înclinăm spre simplitate, căldură și bucuria prieteniei. Iată pentru a ne umple mesele cu dragoste și râsete și pentru prieteniile care se simt cu adevărat ca acasă.

    Așezarea mesei pentru prietenii
    Accesorii de masă pentru Friendsgiving

    Setați Masa

    Pentru o masă Friendsgiving care este primitoare și casual fără efort, texturile stratificate și culorile moi de toamnă fac toată diferența. Începând cu o față de masă vichy, ai pus bazele unui look relaxat și subtil sofisticat. Modelul moale aduce o notă de farmec rustic, care este perfect pentru toamnă, în timp ce culoarea neutră lasă celelalte accente tale să strălucească. Pentru a adăuga profunzime, încercați să stratificați texturi, cum ar fi câteva servește de loc țesute sau chiar să adăugați câteva elemente de in natural. Acest lucru creează un amestec frumos de modele și țesături care este ușor de combinat.

    Aceste șervețele vichy reflectă atmosfera relaxată a feței de masă, adăugând un pic de contrast decorurilor. O colecție simplă de lumânări și vaze mici pline cu verdeață furajeră sau flori de toamnă îl face să se simtă special, fără a fi prea formal. Rezultatul este o masă care se simte bine aranjată, creând atmosfera perfectă confortabilă pentru a aduna, împărtăși și sărbători sezonul.

    Idei de rețete pentru prietenie fără nelegiuire

    Având în vedere confortul și creativitatea, meniul nostru Friendsgiving oferă preparate care întruchipează spiritul toamnei. De la pulpe de pui fierte cu cidru, care aduc o bogăție blândă mesei, până la o salată vibrantă tocată umplută cu culori de sezon, fiecare mușcătură invită la conexiune și la conversație. O parte de dovleac delicata prăjit aduce o notă de dulceață, în timp ce o plăcintă de arțar cu nuci pecan completează masa cu o notă de răsfăț confortabil. Și, bineînțeles, pe plită se fierbe vin fiert – un lucru esențial pentru Friendsgiving pentru a încălzi orice seară rece.

    Vas cu băuturi de dovleac
    Ingrediente de vin fiert

    Această rețetă de vin fiert este o magie pură de sărbători într-o cană – caldă, reconfortantă și plină cu straturi de condimente. Un amestec de vin roșu, coniac, portocale proaspete și o notă de sirop de arțar creează o bază adâncă, ușor dulce, care este perfectă pentru a vă relaxa într-o seară rece. Condimentele întregi precum batoanele de scorțișoară, cuișoarele și anasonul stelat infuzează băutura cu o căldură blândă și aromată. Este băutura ideală atât pentru găzduire, cât și pentru relaxare, umplând aerul cu o aromă care invită instantaneu spiritul sărbătorilor în spațiul tău.

    Ingrediente tocate pentru salata
    Salată tocată Camille Styles

    Bijuteriile de sărbători Salată mărunțită

    Această salată tocată este echilibrul perfect de prospețime și crocant, aducând culoare și textura vibrante mesei tale Friendsgiving. Cu kale tocată mărunt ca bază consistentă, este împrăștiată cu felii de pere, radicchio și semințe de rodie tartă pentru un amestec de arome care se simt atât răcoritor, cât și festiv sezonier. Vinaigreta Dijon acidulată aduce totul împreună, adăugând o notă strălucitoare care completează notele bogate de nuci confiate și brânză albastră cremoasă mărunțită.

    Unul dintre cele mai bune lucruri despre această salată este versatilitatea ei – este o parte frumoasă pentru orice tartina de sărbători, dar este suficient de satisfăcătoare pentru a rezista singură. Și pentru că varza kale rezistă bine la dressing, o puteți pregăti în avans fără să vă faceți griji că se ofilește, făcându-l o alegere pentru distracție ușoară și fără stres. Acest fel de mâncare este o modalitate minunată de a încorpora verdeața în masa dvs., echilibrând rețetele mai consistente cu ușurință, aromă și o notă de eleganță.

    Ingrediente pentru dovleac Delicata
    Dovleac delicata prăjit

    Dovleac Delicata prajit cu feta, migdale si ierburi

    Acest dovleac delicata prăjit este o completare simplă, dar uimitoare, la masa ta Friendsgiving, cu aroma sa natural dulce și nuanța aurie frumoasă. Tăiați rondele și asezonați cu ulei de măsline, sare și piper, dovleceii se caramelizează la cuptor pentru a obține o textură perfect fragedă și o aromă bogată, de nucă. Adăugarea de ierburi proaspete aduce o căldură parfumată, ridicând acest fel de mâncare cu o subtilitate pământească care se simte ca acasă în timpul sărbătorilor.

    Dovleceul delicata nu numai că este o parte delicioasă, dar este și incredibil de ușor de preparat – nu este necesară curățarea! Acest lucru îl face alegerea perfectă pentru un Friendsgiving atunci când doriți să păstrați lucrurile fără stres. Așezat pe un platou de servire, adaugă o notă de culoare strălucitoare mesei tale, invitând toată lumea să se bucure de gustul proaspăt și vibrant al toamnei.

    13.25"x13,25" Plato de servire din gresie florala

    Pulpe de pui glazurate cu cidru cu mere și salvie

    Aceste pulpe de pui glazurate cu cidru sunt un spectacol, aducând o aromă bogată și savuroasă mesei tale. Puiul este mai întâi prăjit până la perfecțiunea aurie, apoi fiert încet într-o glazură de cidru de mere, permițând cărnii să devină fragede pentru a se topi în gură. Dulceața naturală a cidrului este echilibrată cu o notă de muștar și salvie, creând o profunzime de aromă care se simte atât reconfortantă, cât și rafinată.

    Acest fel de mâncare este pe cât de ușor, pe atât de impresionant, făcându-l piesa centrală perfectă pentru o masă Friendsgiving. Fie că sunt servite cu o garnitură de legume prăjite sau cu o simplă salată (sau așa cum am făcut noi aici, ambele!), aceste pulpe de pui glazurate cu cidru vor deveni cu siguranță preferatele pentru adunările tale de sărbători, oferind un fel de mâncare consistent și aromat pe care toată lumea îl va îndrăgi. .

    Plăcintă de arțar pecan
    Plăcintă cu nuci pecane
    Ingrediente pentru plăcintă cu nuci pecan

    Plăcintă cu nuci pecane

    Această plăcintă de arțar cu nuci pecan este echilibrul perfect între dulce și nuci, cu o aromă bogată, caramelizată, care o face desertul suprem de vacanță. Umplutura este făcută cu sirop de arțar pur, care conferă plăcintei o dulceață profundă, aurie, care se asortează frumos cu crocantul nucilor pecan prăjite. Crusta sa untoasă și fulgioasă adaugă o notă finală perfectă, creând un desert care este atât indulgent, cât și reconfortant.

    Nu numai că această plăcintă cu nuci pecan are un gust incredibil, dar este și o plăcere pentru mulțime, care îi va lăsa pe oaspeții să ceară câteva secunde. Fie că o serviți caldă cu o praf de frișcă sau la temperatura camerei cu o linguriță de înghețată de vanilie, această plăcintă aduce un final delicios de dulce sărbătoririi tale Friendsgiving.

    Puteți cumpăra întregul aspect pe vitrina mea Target, unde veți găsi toate achizițiile mele preferate Target pentru fiecare spațiu.

    Această postare de blog este sponsorizată de Target și conține link-uri afiliate. Dacă cumpărați prin aceste link-uri, este posibil să câștigăm un mic comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Sprijinul dumneavoastră ne ajută să oferim în continuare conținut util.