De Cynthia Kim
SEOUL (Reuters) – Pentru proprietarul de pub Jun Jung-sook, strada Nokdu, cândva animată din Seul, nu mai este ceea ce era când oamenii stăteau la coadă la o masă pentru a-și încheia ziua cu clătite coreene cu fasole mung și shot-uri de makgeolli de vin de orez local. .
Cea mai obișnuită priveliște acum este cea a pub-urilor și barurilor pe jumătate goale de-a lungul aleilor și străzilor iluminate cu neon, un semn grăitor al unei schimbări bruște în cultura odată notorie a băuturii din Coreea de Sud.
Știri de încredere și delicii zilnice, chiar în căsuța dvs. de e-mail
Vedeți singuri — The Yodel este sursa de destinație pentru știri zilnice, divertisment și povești de bine.
Această schimbare a fost determinată de corporațiile din Coreea, care încetinesc consumul de hoesik sau băuturi după muncă, apariția unei clase încurajate de lucrătoare mai tinere care refuză să facă parte din aceste sesiuni de beție și o reticență generală a consumatorilor de a-și deschide portofelele. din cauza ratelor dobânzilor mai mari și a inflației persistente.
Scăderea consumului a dat o lovitură majoră locurilor populare din a doua rundă, cum ar fi cel al lui Jun, și reflectă o încetinire mai largă a cererii interne în a patra economie ca mărime a Asiei, care abia a crescut în trimestrul al treilea.
De asemenea, subliniază provocările cu care se confruntă afacerile din Coreea de Sud, de la Noraebangs, sau sălile de cântare, până la chiriile cu amănuntul și pub-urile pentru mamă și pop.
“Nu mai văd pe nimeni beat. Străzile de aici erau pline… a dispărut de mult”, a spus Jun, 77 de ani, aruncând o privire peste un hol gol care odată era plin de oameni care jucau jocuri de băutură, cum ar fi unul de pe APT, cel mai recent hit K-pop al lui ROSE.
În timp ce costurile ridicate ale împrumuturilor rămân un factor de amortizare pentru consumatori în general, berăriile care dispar rapid, precum cea a lui Jun, care indică o schimbare în cultura consumului de alcool din Coreea de Sud, sugerează că există alte forțe mai durabile în joc.
Creșterea unei tinere generații conștiente de sănătate în regiune este un factor cheie.
În Japonia vecină, de exemplu, creșterea gradului de conștientizare a sănătății și stilul de lucru flexibil determinat de pandemie au dus, de asemenea, la o scădere a consumului de alcool, potrivit unui sondaj realizat de Euromonitor.
Acasă, în anii de după o hotărâre din 2007 a Înaltei Curți din Seul, care a considerat infracțiune forțarea subordonaților să bea alcool, un număr tot mai mare de femei au început să se plângă de hoesik, deoarece durează mult timp departe de îngrijirea copiilor și din cauza riscului. a hărțuirii sexuale.
Hailey Kim, un angajat de birou în vârstă de 40 de ani la o companie de piese auto, atribuie scăderea mesei de după muncă și a adunărilor de băuturi prezenței tot mai mari a colegilor femei mai tinere și mai deschise.
Introducerea unei legi anti-corupție în 2016, care a plasat plafoane la cheltuielile cu mesele pentru funcționarii publici pentru a elimina corupția, este un alt factor care contribuie, spune ea.
„Odinioară era un tipar: începem cu carnea de porc la grătar, apoi un 2-cha (a doua rundă) la un local de bere, urmat de ținerea de mână și cântând la un Noraebang. Cu siguranță nu mai facem asta, doar ne oprim la grătar, slavă Domnului.”
Cifrele spun povestea.
Consumul de alcool în Coreea de Sud a scăzut cu 12% față de un vârf din 2015, a doua cea mai rapidă rată de scădere dintre țările Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică.
Un indice care măsoară vânzările la restaurantele locale a fost la un minim record de 88,4 anul trecut, conform ultimelor cifre disponibile, în timp ce numărul Noraebangs a scăzut la 25.990 în iulie anul acesta de la 28.758 în 2020, a declarat o asociație comercială.
La doar o oră de mers cu mașina spre Jongno, dezvăluie o priveliște îngrijorătoare, deoarece străzile comerciale înconjurate de clădiri de birouri erau punctate de vitrine cu obloane și semne de închiriere pe Noraebangs.
„TOT OLANDEZ ACUM”
Coreea de Sud are una dintre cele mai mari proporții de persoane care desfășoară activități independente din lume, aproximativ 25% din piața muncii, mult mai mare decât media de 15% în țările OCDE, ceea ce o face deosebit de vulnerabilă la recesiuni.
Scena vieții de noapte care se estompează și Noraebang-urile închise evidențiază o problemă mai mare pentru factorii de decizie: cum să rezolve o disparitate între exporturile solide și consumul intern slab.
Cererea externă robustă nu contribuie la puterea economică mai largă, complicând încercarea Băncii Coreei de a crea o aterizare uşoară a economiei în ciclul actual de reducere a ratelor.
„Cheltuielile interne mai slabe demonstrează că oamenii sunt mai puțin înstăriți. Vânzările cu amănuntul arată că consumatorii cheltuiesc din ce în ce mai mulți bani pe magazinele de proximitate pentru mâncare la pachet și reduc la restaurante”, a declarat Lee Jin-kook, economist la Institutul de Dezvoltare din Coreea.
Pentru iunie, un consum mai lent pe fondul schimbării culturii băuturii înseamnă să renunțe la locul ei bindaeddeok pe care îl conduce din 1993. Locul ei a fost închiriat din 2022, dar nu a primit nicio ofertă.
“Unii oameni obișnuiau să plătească pentru alte mese doar pentru că au mers la aceeași universitate, chiar dacă sunt total străini. Acea cultură a dispărut, totul este olandez acum”, a spus Jun, în timp ce știrile de seară de la televizor fredonau în fundal cu cea mai recentă lansare de rachetă a Coreei de Nord.
(Reportaj de Cynthia Kim; Raportare suplimentară de Jihoon Lee; Editare de Shri Navaratnam)