O alimentație sănătoasă trebuie menținută pentru a menține sănătatea și a evita îmbolnăvirile. Cu toate acestea, există mai multe mituri cu privire la alimentele pe care le consumăm, multe dintre ele fiind înrădăcinate în preconcepțiile copilăriei. Aceste concepții greșite sunt adesea încurajate de propriile noastre gânduri despre ceea ce știm sau de ceilalți din jurul nostru. Din această cauză, s-ar putea să ezităm să punem la îndoială validitatea lor.
Credit: Pexels
Nu vă faceți griji, deoarece acest articol vă va ajuta abordând unele dintre cele mai populare concepții greșite legate de dietă și încurajând un stil de viață sănătos. Prin clarificarea acestor concepții greșite, putem evita obiceiurile alimentare proaste și rezultatele negative asupra sănătății. Continuați să citiți pentru a afla mai multe.
A. Concepție greșită #1: Toate grăsimile sunt dăunătoare pentru tine
Una dintre cele mai frecvente iluzii alimentare este că toate grăsimile sunt dăunătoare pentru tine. Există mai multe tipuri de grăsimi, dintre care unele sunt utile pentru sănătatea noastră. Mandy Enrightun dietetician și nutriționist autorizat, spune că „grăsimile ajută la funcționarea creierului, absorbția vitaminelor, producția de hormoni și sănătatea pielii”.
Credit: Pexels
Grăsimile trans și grăsimile saturate, de exemplu, ne pot crește riscul de boli de inimă și alte probleme de sănătate. Aceste grăsimi sunt obișnuite în alimentele procesate, alimentele prăjite și produsele de origine animală.
Grăsimile sănătoase, pe de altă parte, cum ar fi grăsimile mononesaturate și polinesaturate, sunt esențiale pentru sănătatea noastră generală. Aceste grăsimi pot ajuta la scăderea colesterolului, la scăderea inflamației și la îmbunătățirea funcției creierului. Nucile, semințele, avocado, fructele de mare grase și uleiul de măsline sunt toate surse bune de grăsimi sănătoase.
Credit: Pixabay
Adăugarea de grăsimi sănătoase în dieta noastră poate oferi mai multe avantaje. Consumul suficient de grăsimi sănătoase, de exemplu, ne poate ajuta să ne simțim săturați pentru perioade mai lungi de timp, reducând la minimum probabilitatea de a mânca în exces sau de a ronțăi alimente proaste. Încorporarea grăsimilor sănătoase în dieta noastră poate aduce beneficii și sănătății creierului, reducând riscul de declin cognitiv și promovând bunăstarea mentală.
Este esențial să ne amintim că, deși grăsimile sănătoase sunt bune pentru noi, ele sunt și bogate în calorii. Prin urmare, este esențial să le luați cu moderație, ca parte a unei diete bine echilibrate.
Cunoașteți aceste remedii naturale pentru gestionarea diabetului cât mai curând posibil, aici.
B. Concepție greșită #2: Carbohidrații ar trebui evitați
Carbohidrații sunt un macronutrient necesar pentru energia corpului nostru și bunăstarea generală. „Carbohidrații sunt combustibilul corpului tău”, spune dieteticianul Lisa Young„și este important să aveți tipurile și cantitățile potrivite pentru o sănătate optimă”.
Credit: Pixabay
Este obișnuit să credem că toți carbohidrații sunt răi și ar trebui evitați. Cu toate acestea, carbohidrații sunt clasificați în două tipuri: simpli și complicati. Zahărul, mierea și fructele sunt exemple de carbohidrați simpli. Acești carbohidrați dau energie instantanee, dar nu sunt deosebit de satisfăcători și ar putea induce creșteri ale zahărului din sânge.
Carbohidrații sunt o parte esențială a unei diete echilibrate, deoarece ne oferă energia necesară pentru a ne menține pe tot parcursul zilei. Carbohidrații, de fapt, ar trebui să reprezinte o cantitate considerabilă din aportul nostru zilnic de calorii. Cu toate acestea, este important să alegeți cerealele integrale și legumele ca surse de carbohidrați sănătoase în locul surselor de carbohidrați rafinați sau procesați, cum ar fi pâinea albă și produsele de patiserie.
Credit: Pixabay
Pe lângă faptul că furnizează energie, carbohidrații joacă, de asemenea, un rol cheie în susținerea funcției creierului nostru și în ajutarea organismului să se recupereze după efort. Prin urmare, este important să includeți carbohidrații ca parte a unei diete bine rotunjite și echilibrate.
C. Concepție greșită #3: Suplimentele pot înlocui o dietă sănătoasă
O concepție greșită comună despre nutriție este credința că suplimentele pot înlocui o dietă sănătoasă. În timp ce suplimentele pot oferi o modalitate convenabilă de a satisface nevoile noastre de nutrienți, ele nu ar trebui să fie considerate un substitut pentru alimente întregi și hrănitoare.
Credit:Pixabay
Cercetările arată că peste 50% dintre adulți declară că folosesc suplimente. Dar este important să înțelegem că suplimentele sunt concepute pentru a adăuga la nutrienții pe care îi primim deja din dieta noastră. De exemplu, luarea unei multivitamine ne poate ajuta să ne asigurăm că primim o serie de vitamine și minerale esențiale. Cu toate acestea, este esențial să rețineți că suplimentele nu pot oferi toate beneficiile alimentelor integrale.
Prin urmare, în timp ce suplimentele pot fi o completare excelentă pentru o dietă sănătoasă, cel mai bine este să acordați prioritate obținerii de nutrienți din alimente întregi și hrănitoare ori de câte ori este posibil. Suplimentele sunt utile pentru a umple golurile de nutrienți din dieta noastră.
Credit: Pixabay
Dar nu ar trebui să înlocuiască niciodată o dietă echilibrată, cu alimente integrale. Ori de câte ori este posibil, străduiți-vă să vă obțineți nutrienții din surse alimentare reale. Procedând astfel, îți vei face o favoare corpului tău, oferindu-i nutrienții esențiali de care are nevoie pentru a se dezvolta.
Înțelegeți cum suplimentele vă pot ajuta să pierdeți în greutate, aici.
D. Concepție greșită #4: Mâncatul târziu în noapte duce la creșterea în greutate
O ignoranță alimentară frecventă este că mâncatul târziu în noapte crește riscul de creștere în greutate. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină această idee. Cantitatea totală de calorii luate pe parcursul zilei, indiferent de ora din zi, este cea care afectează creșterea sau scăderea greutății.
Credit:Pixabay
Deși a mânca o masă substanțială înainte de culcare poate provoca durere sau poate afecta somnul, mâncatul târziu în noapte nu este nici dăunător în mod inerent, nici legat direct de creșterea în greutate. Cel mai important este cantitatea și calitatea meselor ingerate în timpul zilei.
E. Concepție greșită #5: A mânca sănătos este scump
Un alt mit larg răspândit despre nutriție este că a mânca sănătos este costisitor. În timp ce anumite mese hrănitoare pot fi mai scumpe decât alternativele procesate sau nesănătoase, opțiunile de alimente sănătoase care sunt accesibile bugetului sunt accesibile pe scară largă.
Credit: Pixabay
Fulgii de ovăz sau terci, ouăle, conservele de fasole și legumele congelate sunt exemple de diete sănătoase cu costuri reduse. Ovăzul poate oferi mai multe porții dintr-o alternativă sănătoasă la micul dejun, în timp ce ouăle sunt o sursă flexibilă și rentabilă de proteine. Fasolea conservată este bogată în proteine și fibre și poate fi folosită în salate, supe și alte alimente. Legumele congelate sunt adesea mai puțin costisitoare decât cele proaspete și pot completa mesele cu nutrienți suplimentari.
Nu permiteți ca cheltuielile cu hrănirea să vă împiedice să-i acordați prioritate pentru întreaga voastră sănătate și bunăstare. Alegeți dintr-o gamă de alternative nutritive, cu costuri reduse.
F. Concepție greșită #6: Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei
O altă iluzie este că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. În timp ce micul dejun poate fi o sursă excelentă de energie și nutrienți pentru unii oameni, importanța sa a fost exagerată. Ceea ce este esențial este menținerea unei diete echilibrate și diversificate pe tot parcursul zilei, care include alimente bogate în nutrienți precum fructele, legumele, cerealele integrale, proteinele slabe și grăsimile sănătoase.
Credit: Pixabay
Renunțarea la micul dejun poate fi o opțiune viabilă pentru persoanele cărora nu le este foame dimineața sau pentru cei care practică postul intermitent. Pe de altă parte, pentru cei care au nevoie de o masă pentru a menține nivelurile de energie și concentrarea pe tot parcursul zilei, micul dejun poate fi crucial.
Cheia pentru o sănătate optimă este găsirea unei abordări bine rotunjite și individualizate a nutriției care funcționează pentru tine. Acest lucru poate însemna să mănânci micul dejun sau să renunți la el. Cu toate acestea, ceea ce contează cel mai mult este să consumi o dietă sănătoasă și bogată în nutrienți în general pentru a atinge și menține starea de bine.
In sfarsit,
În lumea nutriției, există multe mituri care ne pot inhiba capacitatea de a menține o dietă sănătoasă. Convingerile precum „toate grăsimile sunt nesănătoase”, „carbohidrații ar trebui evitați” și „suplimentele pot înlocui o dietă sănătoasă” pot duce la obiceiuri alimentare slabe și la rezultate negative asupra sănătății. Este esențial să risipiți aceste concepții greșite și să vă concentrați pe adoptarea unei diete echilibrate, diversificate, cu carbohidrați și grăsimi sănătoase, alimente întregi, ambalate în nutrienți și opțiuni rentabile pentru a vă îmbunătăți stilul de viață și pentru a evita consecințele negative ale alegerilor dietetice necorespunzătoare.
Mâncatul târziu în noapte nu provoacă în mod direct creșterea în greutate. O dietă echilibrată distribuită pe tot parcursul zilei este mai bună decât să mănânci mult noaptea, ca în zorii zilei. Nu există nicio bază pentru a concluziona că o alimentație sănătoasă este mai scumpă decât o dietă nesănătoasă. Prin prioritizarea sănătății și bunăstării și alegând o dietă sănătoasă și plină de nutriție, veți obține un stil de viață sănătos și împlinit.