Tag: coloana

10 lucruri pe care le-am învățat scriind această coloană

Mi-e greu de crezut că spun asta, dar astăzi este ultima dată când scriu oficial această rubrică cu mâncare pentru Cup of Jo. Spun „oficial” pentru că intenționez să contribui din când în când, doar mă retrag pentru a mă concentra pe niște proiecte personale viitoare, așa că nu voi interveni fiecare Miercuri, așa cum am fost de aproape șapte ani consecutivi. ȘAPTE ANI! Cât de norocoasă sunt că am fost o parte consecventă a acestei comunități minunate atât de mult timp – vă sunt atât de recunoscător tuturor pentru că citiți, pentru că m-ați învățat atât de multe, pentru că mi-ați amintit că fiecare persoană de pe pământ pare să aibă o putere puternică. parere despre Trader Joe's. Pentru a marca această ocazie, am vrut să rezum cele mai memorabile momente ale mele…

1. Cel mai satisfăcător lucru în general: oferirea altor scriitori de produse alimentare o platformă
Aceasta a fost de departe cea mai bună parte a muncii – găsirea și prezentarea scriitorilor de mâncare și autorii de cărți de bucate. Comunitatea Cup of Jo este puternică și captivantă, iar scriitorii de mâncare sunt întotdeauna încântați să facă parte din ea prin rețetele lor. Ca să numim doar câteva cameo-uri memorabile: Chiftele cu cârnați cu Halloumi și roșii de la Yasmin Fahr (mai sus; Pastele magice pentru o tigaie de la Bee Wilson; Tocană de năut și chard de la Sohla El-Waylly, Carbonara de varză de la Hetty McKinnon, Ciorba de pui O pastă de Leah Koenig cu supă Williams; Sos de vodcă de la Dan Pelosi Pastina pentru o zi proastă Cantitatea de talent de acolo nu mă va uimi niciodată.

2. Cele mai vizitate retete, personal vorbind
Nu scriu doar această rubrică, eu utilizare ea. Ca în mod constant. Există, totuși, câteva rețete la care revin mai mult decât altele: Ratatouille a lui Brooks Reitz, Lazy Man's Ratatouille, Matar Paneer de la Priya Krishna, care este pe placul publicului, Tofu Bánh Mì de la Andrea Nguyen. Dacă nu mi-aș fi memorat deja Pâinea prăjită cu mazăre zdrobită cu ricotta (mai sus), Pui fript și Sandwich cu pește la tigaie, ar fi și ele pe această listă. Și de fiecare dată când o gazdă de la o cină întreabă „Poți să aduci desert?” Mă duc la secțiunea de comentarii de la această postare pentru inspirație.

3. Cea mai vizitată rețetă, cea mai recentă: Somonul înnegrit de Sara Forte cu Pico tropical
Ai făcut asta încă? Adică, este o perfect reţetă. Tocmai am scris despre asta abia în mai, dar mi-a împodobit masa de cel puțin o jumătate de duzină de ori de atunci, inclusiv în weekendul trecut. Sfat: iau adesea salsa de mango pre-preparată pentru a accelera pico.

4. Cele mai vizitate retete, dupa cifre
Dar uita ce mele preferatele sunt, iată trei postări care au fost extrem de populare strict după cifre: Test de gust: Care este cea mai bună înghețată de vanilie (care m-a surprins), pâinea țărănească de aceeași zi a lui Ali Stafford (mi amintesc că aceasta a aruncat în aer internetul) și Cinci rețete care merită memorate, inclusiv pregătirea mea pentru tofu și sosurile universale pentru salată.

5. Cel mai controversat moment: Cum să fii un oaspete bun
Habar n-aveam că voi împinge un astfel de urs cu subiectul „întârzierea la modă”. Lecția învățată: Cei mai mulți dintre voi o faceți nu doresc ca oaspeții la cină să apară cu 15 minute întârziere, chiar dacă trimit un mesaj înainte pentru a anunța gazda.

6. Al doilea cel mai controversat moment: cel mai important lucru pe care l-aș spune noilor părinți despre cina în familie
Susțin asta până în ziua de azi: dacă ai un copil sub trei ani, nu te deranja.

7. Cel mai distractiv de scris: elementele de bază
În căutarea noului și a romanului, este ușor să pierzi din vedere faptul că oamenii nu trebuie neapărat să știe cum să dezoseze un păstrăv de mare – majoritatea bucătărilor vor doar să facă o cină bună în fiecare seară și să aibă o cină plăcută. timpul sa o faca. Scriind despre bază, real rețetele a fost întotdeauna timoneria mea, așa că are sens că au fost cele mai distractive postări de scris. Mă gândesc: Singurele 5 sosuri de salată de care ai nevoie; 9 mese ușoare de familie pe care le-am iubit până la moarte (acesta a fost amuzant de distractiv); Cum să actualizați o salată verde obișnuită; o odă la Legumele congelate și una la o varză umilă. În departamentul de dulciuri, era mousse-ul meu de ciocolată Old-School (mai sus), plus Crisp for All Seasons și Everything Cake de la Dorie Greenspan, ambele putând fi clasificate drept „o rețetă se potrivește tuturor”. De asemenea, cred că trebuie să fac mousse-ul în acest weekend.

8. Cele mai virale: un truc cu salată de cartofi
Întotdeauna am crezut că, dacă le pot oferi cititorilor chiar și cel mai mic mod de a le face viața mai bună sau mai fericită, atunci mi-am făcut treaba. Nu a existat niciodată un exemplu mai clar (sau mai mic) în acest sens decât atunci când le-am spus oamenilor „Când faci salată de cartofi, aruncă-ți cartofii în dressing, cât timp cartofii sunt încă caldi și, prin urmare, absorbiți optim.” Este cea mai populară postare pe care am scris-o pe Cup of Jo.

9. Cel mai impactant comentariu: „Mâncați mai puțină carne”, în loc de „Nu mâncați carne”
Mai precis, ca răspuns la cartea mea Vegetarienii din timpul săptămâniiun cititor Cup of Jo a scris ceva de genul „Este o abordare mai bună de a convinge Mai mult oamenii să mănânce Mai puțin carne, decât să convingem mai puțini oameni să mănânce carne zero.” Mi-aș fi dorit să găsesc comentariul și cititorul care a spus asta (ești tu?) ca să le mulțumesc pentru fiecare dintre cele 100 de ori în care am repetat-o la un eveniment de carte sau într-un interviu. Atât de bine spus și atât de adevărat.

10. Cele mai emoționante: Secrete pentru cine de familie fără stres
Îmi amintesc când Joanna mi-a cerut să scriu această poveste – un subiect veșnic verde – și m-am gândit: Am scris despre cina în familie de o duzină de ani, cum voi veni cu ceva nou? Dar nu am scris niciodată despre subiect ca un cuibărit gol privind înapoi și m-a surprins cât de ușor au venit cuvintele și cât de emoționant a fost să scriu povestea și să realizez că sunt „Persoana din Perspectivă” acum. Sfârșitul erelor. Copiii cresc. Și sunt atât de norocos că am reușit să scriu despre toate acestea aici pe Cup of Jo.

Mi-a scapat ceva? Vă mulțumesc pentru citit, tuturor. Mă puteți găsi oricând pe buletinul meu informativ, Dinner: A Love Story. Și pot spune cu mare încredere că sunteți pe mâini excelente cu succesorii mei: Alex Beggs, Christina Chaey, Kelsey Miller și mulți alți scriitori talentați, Joanna s-a aliniat pentru 2025. Eu, unul, abia aștept.

PS O odă la ritualuri (prima dată când numele meu a apărut vreodată pe Cup of Jo) și cum să-ți faci copiii să vorbească la cină.

(Fotografii: Mousse de ciocolată, Yossy Arefi; Pâine, Alexandra Stafford; Cina în familie: Chelsea Cavanaugh)

11 COMENTARII

December 18, 2024
Videoclipurile înregistrate în secret sunt coloana vertebrală a procesului de corupție pentru cel mai longeviv lider legislativ

CHICAGO (AP) — Ore de clipuri video înregistrate în secret și apeluri telefonice au oferit o privire rară a modului în care cel mai longeviv lider legislativ din istoria Americii a funcționat cu ușile închise.

Pe măsură ce procesul de corupție al fostului președinte al Camerei din Illinois, Michael Madigan, se întinde în a treia lună, mărturiile au acoperit multiplele sale presupuse scheme, de la comisioane care implică cea mai mare companie de utilități din stat până la dezvoltările din Chinatown care beneficiază de firma sa privată de taxe.

Jurații au auzit de la o congresmană, foști legiuitori de stat și martorul vedetă al guvernului: un fost consilier din Chicago care purta în secret o sârmă.

Știri de încredere și delicii zilnice, chiar în căsuța dvs. de e-mail

Vedeți singuri — The Yodel este sursa de destinație pentru știri zilnice, divertisment și povești de bine.

Iată o privire mai atentă asupra procesului în curs:

Taxele

Madigan, care a fost vorbitor timp de peste trei decenii, este acuzat într-un rechizitoriu de 23 de capete de acuzare pentru luare de mită, fraudă, fraudă electronică și alte infracțiuni.

Procurorii susțin că el și-a exploatat influența de neegalat nu numai ca președinte al Camerei Illinois, ci și ca șef al Partidului Democrat al statului, pentru câștig personal și pentru a acumula și mai multă putere. Avocat fiscal, el este, de asemenea, acuzat că a beneficiat de muncă privată care a fost direcționată ilegal către firma sa de avocatură.

Procesul a arătat cum a lucrat Madigan, cu liniile dintre rolurile sale politice și personale împletite.

De exemplu, întâlnirile aveau adesea loc la biroul său de avocatură din centrul orașului, fie că erau pentru activități politice sau juridice. Oficialii aleși sau consilierii săi politici au fost adesea prezenți alături de contactele de afaceri. Chiar și la întâlnirile despre munca fiscală, el a fost numit „vorbitorul”, arată înregistrările.

Într-o întâlnire din 2014 înregistrată în secret de un om de afaceri care lucra și el sub acoperire, un membru al Consiliului Local l-a prezentat pe Madigan dezvoltatorilor de hoteluri pentru un proiect din Chinatown. Madigan a lansat afacerea firmei sale.

„Nu suntem interesați de o ucidere rapidă aici. Suntem interesați de o relație pe termen lung”, a spus Madigan. „În ceea ce privește calitatea reprezentării pe care o obțineți de la această firmă de avocatură, nu luăm un al doilea loc în fața nimănui. „

După aceea, consilierul i-a spus unui om de afaceri: „Dacă lucrează cu difuzorul, va primi tot ce are nevoie pentru acel hotel”.

Martor vedetă

Una dintre cele mai așteptate părți ale procesului a fost mărturia fostului consilier din Chicago, Danny Solis. Membru al consiliului timp de 23 de ani, Solis a condus puternicul comitet de zonare.

În timp ce Madigan căuta afaceri pentru firma sa fiscală, Solis s-a întâlnit cu Madigan în legătură cu proiectele din sectia consilierului, care includeau apoi Chinatown și cartierul la modă West Loop din apropierea centrului orașului.

Dar necunoscut tuturor – inclusiv familiei sale – Solis lucra pentru agenți federali, înregistrând întâlniri și apeluri telefonice.

„A fost esențial ca munca sub acoperire pe care o făceam să rămână secretă”, a mărturisit Solis, în vârstă de 75 de ani.

El le-a spus juraților că agenți federali l-au abordat în iunie 2016 și a fost de acord să coopereze pentru a evita închisoarea pentru fapte greșite recunoscute, inclusiv luare de mită.

Cu toate acestea, Solis ar putea fi un martor problematic.

S-a confruntat cu probleme financiare masive, probleme conjugale după o aventură și defecțiuni etice, inclusiv acceptând favoruri de la un dezvoltator care a aranjat ca Solis să primească Viagra și masaje „care au devenit sexuale”. El a mărturisit, de asemenea, că a acționat la solicitările agenților federali, inclusiv a propus ca Madigan să-l numească într-un consiliu după ce a părăsit mandatul.

Avocații apărării l-au considerat nesigur pe Solis și l-au blamat pe faptele sale financiare, inclusiv cheltuirea greșită a fondurilor de campanie pentru o călătorie în Puerto Rico, școlarizarea fiului său și o mașină.

„Ca consilier și ca președinte al comitetului de zonare, ați comis multe infracțiuni, nu-i așa?” Avocatul Madigan, Daniel Collins, l-a întrebat pe Solis în timpul interogatoriului.

— Da, spuse Solis.

Alți martori au inclus reprezentantul american Nikki Budzinksi, care a mărturisit despre influența lui Madigan în 2018, în timp ce lucra ca consilier pentru guvernatorul JB Pritzker.

Înregistrările

Unele dintre videoclipurile lui Solis sunt șocante și nu este clar cum le-a înregistrat. Există imagini extinse cu tavane și pereți de birou. Multe apeluri sunt scurte.

Dar ele arată cum a funcționat Madigan, care nu avea telefon mobil sau adresă de e-mail.

În ianuarie 2018, Madigan l-a sunat pe Solis și l-a întrebat despre un proiect de clădire de apartamente West Loop.

„Oare asta va merge înainte? Știi de ce mă interesează”, spune Madigan.

Solis întreabă dacă Madigan îi cunoștea pe dezvoltatori.

„Nu, dar mi-ar plăcea”, spune el.

Solis le-a spus juraților că influența lui Madigan i-ar fi de ajutor, așa că a oferit prezentări.

„Am vrut să obțin favoare politică domnului Madigan”, a spus Solis juraților.

Schemele

O investigație amplă a corupției publice în Illinois a produs deja condamnări ale altor oficiali aleși și fostului șef de cabinet al lui Madigan.

Printre alte scheme, Madigan este acuzat că și-a folosit influența pentru a adopta o legislație favorabilă companiei de electricitate ComEd. În schimb, ComEd le-a oferit loialiștilor lui Madigan respingeri, contracte și locuri de muncă în care au lucrat puțin sau deloc.

„Când Madigan a văzut o oportunitate de a se îmbogăți, a profitat de ea”, a declarat avocatul adjunct al SUA Sarah Streicker juraților.

Avocații apărării l-au descris pe Madigan drept un funcționar public devotat, numindu-l „incoruptibil”.

Madigan, care a negat „în mod categoric” fapta greșită în trecut, nu a vorbit public în timpul procesului. Își petrece procedurile urmărind cu atenție martorii și jurații, luând adesea notițe. Membrii familiei, inclusiv fiica sa, fostul procuror general din Illinois, Lisa Madigan, s-au prezentat la tribunal.

De asemenea, este judecat cu Madigan și confidentul de multă vreme Michael McClain, în vârstă de 76 de ani, care a fost deja găsit vinovat într-un caz separat, conex. Anul trecut, jurații federali i-au condamnat pe McClain și pe alți trei pentru conspirația de luare de mită care implică ComEd.

Procesul este de așteptat să se prelungească până la jumătatea lunii ianuarie.

December 12, 2024
Loranne Ausley s-a mutat la coloana vertebrală, un centru de reabilitare pentru leziuni cerebrale din Georgia, spune soțul

Fosta senatoare de stat din zona Tallahassee, Loranne Ausley, care a fost grav rănită într-un accident de bicicletă în comitatul Bay la începutul acestei luni, a fost mutată la un centru de reabilitare pentru leziuni ale măduvei spinării și creierului din Georgia, a postat soțul ei duminică pe Facebook.

Ausley a fost transferat de la Centrul de îngrijire de urgență și traumă Ascension Sacred Heart din Panama City la Centrul Shepherd din Atlanta, a spus Bill Hollimon.

„Ea lucrează din greu cu terapeuții ei și sperăm într-o recuperare completă”, a spus el în postare.

Accidentul s-a produs în timpul unui triatlon, a postat Hollimon anterior, iar Ausley a suferit o intervenție chirurgicală la gât.

„Are multă muncă grea în față, dar munca grea este o muncă bună și este pregătită pentru asta”, a adăugat el în postarea de duminică.

„Pentru cei care au trimis rugăciuni și continuă să se gândească la Loranne, familia noastră vă mulțumește. Puteți să-i trimiteți e-mail la următoarea adresă. Vă rugăm să trimiteți numai felicitări, scrisori și note înălțătoare; vă rugăm să nu cadouri sau pachete.”

Adresa este Loranne Ausley – BFR505 c/o Shepherd Center, 1860 Peachtree Rd NW, Atlanta, GA 30309.

Acoperire anterioară: Revărsare de sprijin pentru Loranne Ausley în urma accidentului de bicicletă din weekend

Asemenea: Loranne Ausley, fost deputat din Tallahassee, a fost rănită într-un accident de bicicletă

Postarea a avut peste 200 de comentarii până luni dimineața, inclusiv din partea parlamentarilor de stat. Ausley, o democrată, a servit pentru prima dată în Camera Reprezentanților din Florida în 2000-08, a revenit în 2016, apoi a fost aleasă să reprezinte Big Bend în Senatul statului în 2020. Ea a pierdut o ofertă de realegere în 2022.

„Este o veste atât de grozavă!” a postat senatorul de stat Tina Polsky, deputat în Boca Raton. “Atât de fericit să aud asta. Voi continua să mă rog pentru recuperare completă. Trimit dragoste”, a adăugat senatorul de stat Lori Berman, deputat în Boynton Beach.

Ausley, avocat, este rezident din a șasea generație din Tallahassee și face parte din consiliul de administrație al Institutului pentru Succesul Copilului și al Fundației Claude Pepper, potrivit biografiei sale oficiale.

Liceul Leon este, de asemenea, fiica legendarului avocat din Tallahassee DuBose „Duby” Ausley.

Bill Hollimon aici. În primul rând, vrem să mulțumim medicilor, asistentelor, producătorilor de omlete, personalului de custodie și tuturor celorlalți de la…

Postat de Loranne Ausley duminică, 24 noiembrie 2024

Această poveste conține informații raportate anterior.

Jim Rosica, directorul de știri al Tallahassee Democrat, poate fi contactat la jrosica@tallahassee.com. Urmărește-l pe X: @JimRosicaFL.

Acest articol a apărut inițial pe Tallahassee Democrat: fostul senator Loranne Ausley s-a mutat la un centru de îngrijire de specialitate din Atlanta

November 25, 2024