Tag: carne

  • China lansează o sondă privind importurile de carne de vită în timp ce fermierii locali se luptă

    (Bloomberg) — China a început o anchetă privind importurile de carne de vită, pentru a decide dacă o creștere a transporturilor de peste mări a afectat sectorul intern, a declarat vineri Ministerul Comerțului.

    Cele mai citite de la Bloomberg

    Ancheta, lansată la cererea asociațiilor din industrie autohtonă, s-ar termina de obicei în opt luni, dar poate fi prelungită în circumstanțe speciale, potrivit unui comunicat de pe site-ul ministerului.

    Producătorii de carne de vită din China se confruntă cu pierderi uriașe, după ce prețurile locale au scăzut la minimele de mai mulți ani din cauza ofertei excesive și a consumului lent.

    Cele mai citite de la Bloomberg Businessweek

    ©2024 Bloomberg LP

  • Carne de vită între 2 grupuri, bătaie la școală despre care se crede că a dus la împușcături fatale

    Detectivii poliției din Erie bănuiesc că o altercație la liceul Erie a precedat marți o confruntare pe străzile West 31st și Liberty în acea după-amiază, în care s-au tras împușcături asupra unui grup de oameni, ucigând un băiat de 17 ani și rănind grav un alți 17 ani. – bătrân.

    Poliția a depus joi acuzații, inclusiv omucidere penală și omor de gradul I împotriva a doi adolescenți din oraș, acuzați că au fost implicați în împușcătură.

    Jahmeir O. Bibbs, în vârstă de 17 ani, și Martavion C. Thompson, în vârstă de 18 ani, au fost luați în custodie miercuri după-amiază și au fost trimiși în judecată joi dimineață de judecătorul districtului 3 Erie, Alison Scarpitti, conform arestării poliției și a dosarelor judecătorești. Ambii sunt ținuți fără obligații.

    Bibbs a fost acuzat în temeiul Fisher Bill, o lege de stat care permite ca minorii acuzați de comiterea infracțiunilor violente să fie acuzați ca adulți.

    Cei doi sunt acuzați că au fost implicați într-o împușcătură pe străzile West 31st și Liberty, marți, în jurul orei 15:55, care a ucis Armoni Cantu, în vârstă de 17 ani, și a rănit grav un alt adolescent.

    Cantu a murit în urma unei împușcături în piept, iar moartea sa a fost considerată o crimă, a declarat miercuri Lyell Cook, medicul legist din județul Erie. Celălalt tânăr de 17 ani, al cărui nume nu a fost dat publicității, a fost împușcat în față și a fost dus la un spital din Pittsburgh, potrivit poliției și informațiilor din plângerile penale.

    Omuciderea este a 11-a în județul Erie și a cincea în Erie în acest an.

    Anchetatorii au declarat joi că împușcătura rămâne în curs de anchetă și că sunt posibile mai multe arestări pe măsură ce ancheta continuă.

    Poliția din Erie a acuzat două persoane, inclusiv un băiat de 17 ani, într-o împușcătură pe străzile West 31st și Liberty pe 17 decembrie 2024, care a ucis un băiat de 17 ani și a rănit grav un alt tânăr de 17 ani. băiat.

    Poliția din Erie a acuzat două persoane, inclusiv un băiat de 17 ani, într-o împușcătură pe străzile West 31st și Liberty pe 17 decembrie 2024, care a ucis un băiat de 17 ani și a rănit grav un alt tânăr de 17 ani. băiat.

    Ce s-a întâmplat la împușcătură?

    Ofițerii care au răspuns la împușcătură după ce a fost raportat au găsit carcase de obuze și sânge în stradă. Ei au aflat, de asemenea, că, la câteva minute de la împușcătură, poliția din districtul școlar Erie a văzut un Chrysler 200 roșu plecând cu viteză din zonă și l-a supravegheat până când poliția l-a oprit pe ea și pe cei șase ocupanți ai săi în blocul 3500 din Peach Street, conform informațiilor din declarațiile pe propria răspundere depuse cu plângerile împotriva lui Bibbs și Thompson.

    În plus, poliția a aflat în timp ce se îndrepta spre locul împușcării că doi minori au ajuns la Spitalul Saint Vincent cu răni împușcate. Cantu a fost declarat mort la spital la 16:47, marți, potrivit lui Cook.

    Anchetatorii au spus că au stabilit că împușcătura a avut loc în fața unei reședințe din colțul de nord-vest al străzilor West 31st și Liberty și că mai multe persoane care au fost împușcate, inclusiv victimele împușcăturii, au intrat în casă, potrivit informațiilor din declarațiile pe propria răspundere.

    Un martor a spus poliției că le-a condus pe cele două victime la Saint Vincent. Poliția a localizat vehiculul martorului pe o stradă din apropiere. Geamul din spate a fost spart și o suspectă lovitură de glonț a fost văzută pe tetiera scaunului pasagerului din spate, iar în vehicul era sânge, au scris detectivii în declarațiile pe propria răspundere.

    Anchetatorii au scris că au aflat, analizând videoclipurile de supraveghere, că, înainte de a fi trase focuri de armă, Chrysler 200 a fost parcat cu un Jeep negru în blocul 800 din West 31st Street. Un Ford Fusion roșu a apărut apoi și s-a oprit în apropierea celor două vehicule parcate înainte să se audă împușcături și un grup de oameni care stăteau lângă vehiculele parcate a fugit, iar Fordul a plecat, potrivit declarațiilor pe propria răspundere.

    O înregistrare video suplimentară de supraveghere l-a arătat pe pasagerul de pe bancheta din spate al Ford Fusion trăgând mai multe cartușe în mulțime după ce Fordul s-a oprit în apropierea mașinilor parcate, au scris detectivii.

    Ulterior, poliția a găsit Ford Fusion pe Poplar Street, cu geamurile din spate și laterale ale șoferului sparte. În interiorul vehiculului au fost văzute carcase de obuze uzate, potrivit poliției.

    Ce a dus la împușcare?

    Anchetatorii au scris că au aflat prin interviuri și alte dovezi și informații că împușcătura este considerată rezultatul unei cearte în desfășurare între „două grupuri identificabile din orașul Erie”.

    Se crede că împușcătura a urmat unui incident la liceul Erie, marți devreme, când două persoane s-au certat, potrivit informațiilor din declarațiile pe propria răspundere. Detectivii au scris că au analizat videoclipul de la școală care a surprins confruntarea.

    Poliția din Erie a strâns o mare cantitate de dovezi fizice în ancheta lor asupra împușcăturii, inclusiv probe colectate prin executarea mandatelor de percheziție, a declarat joi șeful adjunct Rick Lorah. Lorah nu a dezvăluit ce dovezi au fost colectate, dar a spus că unele dintre ele vor fi trimise pentru testare.

    „Încă o dată pare să implice două grupuri care se țintesc unul pe celălalt”, a spus Lorah despre împușcătură. „Am făcut arestări rapid datorită muncii asidue a ofițerilor de patrulare la fața locului și a detectivilor ulterior.”

    „Acest tip de violență nu va fi tolerat”, a adăugat el.

    Contactați-l pe Tim Hahn la thahn@timesnews.com. Urmărește-l pe X @ETNhahn.

    Acest articol a apărut inițial pe Erie Times-News: Poliția Erie: Lupta la școală a precedat împușcătura mortală marți după-amiază

  • USDA anunță retragerea a 72.000 de lire sterline de pui, carne de vită și porc gata pentru consum în legătură cu focarul de Listeria

    Până acum au fost raportate 11 infecții și un deces.

    Serviciul pentru Siguranța și Inspecția Alimentelor (FSIS) al Departamentului Agriculturii SUA (USDA) a anunțat că Yu Shang Food, Inc., o companie cu sediul în Spartanburg, Carolina de Sud, a emis o rechemare a aproximativ 72.240 de lire sterline de carne și produse de pasăre gata de consumat din cauza posibilei contaminări cu Listeria. În timp ce rechemarea a fost inițiată pe 9 noiembrie, FSIS a extins lista începând cu 25 noiembrie pentru a include produse suplimentare.

    Orice pachet de alimente gata de consumat de la Yu Shang Food produs înainte de 28 octombrie 2024, face parte din retragere. Aproape 30 de produse au fost afectate, având numărul de unitate „P-46684” sau „EST. M46684” pe eticheta de inspecție USDA.

    Produse rechemate de la Yu Shang Food

    Lista completă poate fi găsită aici, iar etichetele produselor pot fi găsite aici.

    În timpul testării de rutină efectuate de FSIS pe 21 octombrie, personalul a detectat Listeria monocytogenes în alimente. Bacteriile au fost prezente și în probele de mediu colectate la fabrică.

    De atunci, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) au identificat un focar de Listeria legat de alimentele contaminate. Oamenii din California, Illinois, New Jersey și New York se numără printre cele 11 boli. Au fost raportate nouă spitalizări și cel puțin un deces.

    Potrivit CDC, „Numărul adevărat de oameni bolnavi din acest focar este probabil mai mare decât numărul raportat, iar focarul poate să nu se limiteze la statele cu boli cunoscute. Acest lucru se datorează faptului că unii oameni se recuperează fără îngrijire medicală și nu sunt testați pentru Listeria.”

    Simptomele Listeria pot apărea imediat ce mănânci un aliment infectat în aceeași zi sau la 10 zile după consum. Listeria provoacă infecția listerioză. Când ajunge în intestinele unui pacient, este marcată de diaree și vărsături. Aceasta se poate transforma în forma invazivă mai gravă a bolii, ale cărei simptome pot include febră și dureri asemănătoare gripei și oboseală. Dacă ați consumat alimente infectate sau aveți simptome îngrijorătoare, consultați furnizorul de asistență medicală.

    USDA îndeamnă oamenii să nu mănânce produsele afectate. Dacă le aveți în frigider sau congelator, fie aruncați-le, fie returnați-le la locul de cumpărare. Dacă aveți întrebări suplimentare despre retragere, USDA spune să contactați managerul fabricii Yu Shang Food, Ling Li, la ling16099@yahoo.com sau 864-310-6313.

  • Una dintre cele mai nesănătoase mărci de carne de vită se află deja în cămară

    Este posibil să primim un comision pentru achizițiile făcute din link-uri.

    Ciorurile și bulionul sunt piatra de temelie a oricărei bucătării. Versiunile cumpărate din magazin vă permit să pregătiți o gamă amețitoare de supe, sosuri și alte feluri de mâncare, fără a vă epuiza să vă faceți propriul bulion sau bulion de la zero. Însă, soiurile gata preparate nu sunt create egale, cu câteva mărci care ambalează în niveluri nesănătoase ale unor ingrediente, în timp ce conțin puțin sau deloc dintre nutrienții benefici pe care ar trebui să-i aibă un stoc bun.

    Unul dintre acești infractori ai sănătății vine de la Nature's Promise. Este un brand cunoscut pentru alimentele altfel sănătoase și organice la prețuri bune, ceea ce face ca apariția stocului său de aici să fie și mai dezamăgitoare. Mai rău, bulionul culinar cu aromă de vită al mărcii care l-a adus aici primește lovituri duble pentru că are atât prea multă sare, cât și nu suficiente nutrienți suplimentari în comparație cu alte mărci de bulion și bulion care ne-au plăcut.

    Citește mai mult: Cel mai bun magazin alimentar din fiecare stat

    De ce ar trebui să lași pe raft stocul de carne de vită Nature's Promise

    Un bol de bulion proaspăt de vită cu pătrunjel

    Un bol cu ​​bulion proaspăt de vită cu pătrunjel – Alleko/Getty Images

    Cea mai mare problemă cu stocul culinar cu aromă de carne de vită organică Nature's Promise este conținutul de sodiu. O porție din stoc conține 600 de miligrame, ceea ce reprezintă 26% din aportul zilnic. Ar putea fi mai rău; unele stocuri au peste 800 de miligrame, ceea ce reprezintă aproximativ 35% valoarea ta zilnică. Dar, ar putea fi, de asemenea, mult mai bine – bulionul de carne de vită organică Kitchen Basics are doar 440 de miligrame, sau 18% din valoarea ta zilnică. Nature's Promise conține și un gram de zahăr organic din trestie care, deși este neglijabil, este inutil.

    Spre meritul său, stocul de carne de vită Nature's Promise conține urme de nutrienți, inclusiv un gram de proteine, 30 de miligrame de calciu și 10 miligrame de potasiu. Cu toate acestea, cele mai multe stocuri includ niveluri diferite ale acestor nutrienți. Stocul Kitchen Basics are 5 grame de proteine ​​​​și 45 de miligrame de potasiu, de exemplu, în timp ce marca din Texas HEB (care conduce și Central Market) are un stoc organic de carne de vită cu 2 grame de proteine, 10 miligrame de calciu și 20 de miligrame de potasiu.

    Ce înseamnă de fapt aceste cifre atunci când vine vorba de alegerea unui bulion bun de vită? În esență, alegerea ta ar trebui să se reducă la două lucruri: conținut scăzut de sodiu (puteți adăuga oricând mai multă sare mai târziu) și aromă bună. Dacă rămâneți blocat între câteva stocuri care îndeplinesc aceste puncte, atunci puteți compara urmele nutrienților lor ca o diferență.

    Ți-e foame de mai mult? Înscrieți-vă pentru buletinul informativ gratuit Daily Meal pentru rețete delicioase, sfaturi de gătit, trucuri de bucătărie și multe altele, livrate direct în căsuța dvs. de e-mail.

    Citiți articolul original pe The Daily Meal.

  • USDA retrage 167.000 de lire sterline de carne de vită contaminată de la producătorul din Michigan

    21 noiembrie (UPI) — Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară al Departamentului Agriculturii spune că a rechemat 167.000 de kilograme de carne de vită tocată din cauza preocupărilor legate de o posibilă contaminare cu E. coli.

    După ce oficialii din domeniul agriculturii din Minnesota au detectat o legătură între un grup de persoane care raportau boli și carnea de vită tocată de la Wolverine Packing Co., cu sediul în Detroit, FSIS a colaborat cu oficialii din Michigan pentru a determina cauza, a declarat agenția într-un comunicat emis miercuri.

    Cel puțin 15 persoane au raportat că s-au îmbolnăvit după ce au mâncat carne de vită măcinată de la unitatea, care are o dată de expirare din noiembrie și conține numărul „EST. 2574B” în marca de inspecție a USDA.

    FSIS a postat o listă cu toate produsele vizate de retragere, precum și imagini ale ambalajului.

    Retragerea acoperă peste 100 de produse din carne de vită măcinată crudă, proaspătă și congelată, care sunt vândute sub nume de marcă care includ 1855 Beef, Davis Creek Meals, Farmer's Choice, Heritage Restaurant Brands și Cheney Brothers, Inc., pe lângă Wolverine Packing Co.

    Carnea a fost expediată la băcănii și restaurante din toată țara, iar FSIS este îngrijorat că unele dintre produse ar putea fi depozitate în frigidere și congelatoare. Acesta sfătuiește unitățile „să nu servească aceste produse” și îndeamnă consumatorii să „pregătească în siguranță produsele din carne crudă”, reamintindu-le oamenilor să gătească toate produsele din carne de vită la 160 de grade Fahrenheit pentru a ucide în mod corespunzător bacteriile, inclusiv orice potențial E. coli.

    În octombrie, unii hamburgeri McDonald's Quarter Pounder au fost legați de aceeași tulpină de E. coli, O157:H7, care a fost rechemată joi.

    Simptomele intoxicației cu E. coli includ deshidratare, diaree cu sânge, crampe abdominale și febră, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Ele apar de obicei în decurs de două până la opt zile de la ingerarea alimentelor contaminate.

  • El número 10 se disculpa después de que se sirviera carne y alcohol en el evento de Diwali

    El número 10 se disculpó después de que se sirviera carne y alcohol en un evento de Downing Street para celebrar el festival de Diwali, celebrado el mes pasado.

    En una carta al Primer Ministro Sir Keir Starmerel diputado conservador Shivani Raja dijo que la decisión “no estaba en consonancia con las costumbres de muchos hindúes” y mostraba una “decepcionante falta de conocimiento de las costumbres y tradiciones que muchos ciudadanos británicos aprecian”.

    En una declaración, informado por primera vez por Politicoun portavoz de Downing Street afirmó que “se cometió un error en la organización del evento”.

    “Entendemos la fuerza de los sentimientos sobre este tema y por eso pedimos disculpas a la comunidad y les aseguramos que no volverá a suceder”, añadió.

    Downing Street comenzó a albergar eventos para celebrar Diwali en 2009 bajo el entonces primer ministro Gordon Brown.

    La tradición ha continuado bajo sucesivos primeros ministros, incluido Rishi Sunak, quien en 2022 se convirtió en el primer primer ministro hindú del Reino Unido.

    El festival de cinco días, celebrado tanto por sijs y jainistas como por hindúes, simboliza nuevos comienzos, el triunfo de la luz sobre la oscuridad, el bien sobre el mal y el conocimiento sobre la ignorancia.

    Hay diferentes interpretaciones sobre cómo los hindúes deben tratar a los animales, sin embargo las vacas son consideradas un animal sagrado y muchos optan por no comer carne de res, mientras que otros evitan la carne durante el festival o por completo.

    Los sijs y jainistas practicantes a menudo se abstienen del alcohol y muchos optan por ser vegetarianos.

    Un portavoz de Downing Street dijo: “El primer ministro tuvo el placer de dar la bienvenida a una serie de comunidades que celebraban Diwali a una recepción en Downing Street.

    “Rindió homenaje a la enorme contribución que las comunidades hindú, sij y jainista británica hacen a nuestro país y a cómo el gobierno se guía por los valores compartidos de trabajo duro, ambición y aspiración”.