„Producția este în pericol grav”

Una dintre cele mai importante țări producătoare de vanilie din lume și-a văzut producția amenințată de căldura extremă.

Ce se întâmplă?

Plantele de vanilie înfloresc în mod normal sub coronamentul copacilor în regiunile în care se cultivă culturi în Mexic. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, țara este unul dintre primii cinci producători de vanilie. Dar vanilia este sensibilă la valuri de căldură și secetă, două tipuri extreme de vreme văzute anul acesta în Mexic.

„Producția de vanilie este în pericol grav ca urmare a efectelor cauzate de schimbările climatice”, a declarat profesorul de la Universitatea din Veracruz, Alejandro Quirino Villarreal, per Modern Farmer.

„Toți producătorii noștri estimează că am pierdut aproximativ 80 la sută din producția din acest an”, a spus Arturo Elias Garcia Gonzales, lucrătorul în plantație.

Susținerea producției de vanilie este, de asemenea, de importanță culturală pentru membrii comunității Chinantec. În regiunea Chinantla pot fi găsite șapte soiuri de condiment, dar provocările de producție amenință această semnificație pe termen lung.

„Dacă încetăm să numim anumite specii în limba Chinantec pentru că nu mai sunt prezente, începem să pierdem limbajul”, a explicat Elias Garcia Martinez.

Urmărește acum: Expertul evidențiază decalajul major pe piață de care profită companiile cu răspundere limitată

De ce sunt importante culturile amenințate de o planetă supraîncălzită?

Mexicul a făcut titluri în acest an, suportând secete devastatoare pe fondul căldurii record. Vremea extremă exacerbată de o lume care se încălzește a afectat un alt produs de bază din cămară în acest an. Prețurile uleiului de măsline au crescut pe măsură ce producția a scăzut în Peninsula Iberică din sud-vestul Europei.

Un studiu publicat în această primăvară a detaliat modul în care încălzirea globală crește prețul alimentelor esențiale și împiedică oamenii să mănânce sănătos. Africa este o parte a lumii care se așteaptă să fie cea mai grav afectată. Programul Alimentar Mondial SUA ocupă Madagascarul pe locul al doilea pe lista țărilor cele mai afectate de schimbările climatice.

„Schimbările climatice pot perturba disponibilitatea alimentelor, pot reduce accesul la alimente și pot afecta calitatea alimentelor. De exemplu, creșterile prognozate ale temperaturilor, modificările tiparelor de precipitații, modificările evenimentelor meteorologice extreme și reducerile disponibilității apei pot duce la reducerea productivității agricole, „, conform Agenției pentru Protecția Mediului. „Creșterile frecvenței și severității evenimentelor meteorologice extreme pot, de asemenea, întrerupe livrarea alimentelor, iar creșterile rezultate ale prețurilor alimentelor după evenimentele extreme sunt de așteptat să fie mai frecvente în viitor. Creșterea temperaturilor poate contribui la deteriorarea și contaminarea”.

Serviciul Parcurilor Naționale spune că schimbările climatice exacerbează factorii de stres care compromit rezistența plantelor, perturbând structura pădurilor și ecosistemele pe care le susțin. Efectele adverse ale acestui lucru includ scăderea productivității, modificarea structurii ecosistemului, vulnerabilitatea la dăunători și răspândirea plantelor invazive.

Ce se face pentru atenuarea impactului unei planete supraîncălzite asupra producției de alimente?

Progresele tehnologice pot ajuta lumea să facă față unora dintre provocările sale legate de producția de alimente. Cercetătorii germani au dezvoltat o tehnologie care utilizează microbi și dioxid de carbon pentru a produce materiale care, în cele din urmă, vor ajuta la stabilizarea aprovizionării cu alimente la nivel mondial.

Un studiu al unei echipe internaționale de cercetare asupra genotipurilor de năut a găsit rezultate încurajatoare. Ei au crescut planta bogată în proteine ​​în condițiile de secetă din centrul orașului Vienă, dând speranță că chiar și zonele urbane pot susține năut și oferă o siguranță alimentară suplimentară.

Alăturați-vă buletinului nostru informativ gratuit pentru vesti bune şi sfaturi utileși nu ratați această listă grozavă de modalități simple de a vă ajuta în timp ce ajutați planeta.