Mâncarea lui Wendy cu un shake, burger și cartofi prăjiți – The Image Party/Shutterstock
Deși restaurantul nu a fost inclus în lista noastră de lanțuri de fast-food care se luptă serios (unități precum Burger King și Pizza Hut au ajuns pe listă), Wendy's a văzut cu siguranță zile mai bune. Restaurantul a apărut pentru prima dată pe scenă în 1969 și este creditat cu inovarea ferestrei drive-thru, care este acum un element de bază pentru aproape toate localurile fast-food. În timp ce Wendy's poate capta în continuare atenția consumatorilor, așa cum demonstrează colaborarea sa cu mare succes SpongeBob Krabby Patty, există câteva semne că problemele pot apărea la orizont.
De exemplu, lanțul pare să se confrunte cu numeroase închideri, venit net întârziat și calitate îndoielnică a alimentelor. Chiar și cele mai de succes lanțuri de restaurante se confruntă cu suișuri și coborâșuri, dar amintiți-vă că clima din jurul restaurantelor fast-food este deosebit de volatilă în zilele noastre. Deși îngrijorările continue cu privire la inflație au jucat cu siguranță un rol, mulți consumatori evită restaurantele fast-food din cauza creșterii prețurilor, ceea ce înseamnă că tariful rapid nu mai este opțiunea economică care era cândva. Este adevărat că Wendy's încă operează peste 6.000 de locații în SUA, dar evoluțiile recente ar putea pune în pericol în cele din urmă lanțul emblematic.
Citește mai mult: Produse din meniul McDonald's pe care nici măcar personalul nu le va mânca
Vitrina Wendy's în timpul zilei – refrina/Shutterstock
Închiderea restaurantelor nu este niciodată un semn bun, așa că anunțul lui Wendy că lanțul intenționează să închidă sute de locații din cauza performanței slabe indică faptul că ar putea avea probleme. Nu este pe deplin clar unde vor avea loc închiderile, dar în total, Wendy's va închide probabil 240 de locații. Lanțul și-a exprimat intenția de a construi până la 300 de restaurante noi pentru a le înlocui pe cele care vor fi dispărute în curând. Se așteaptă că aceste spoturi viitoare vor prezenta modele noi și tehnologie AI. În acest sens, Wendy's evoluează odată cu vremurile, ca și concurenții săi. (Un meniu de valoare McDonald's actualizat și o bucătărie Popeyes modernizată sunt câteva alte schimbări mari la care vă puteți aștepta de la lanțurile de fast-food în 2025).
Pe baza adăugării noilor restaurante, Wendy's consideră aceste închideri ca pe un lucru bun. Mai precis, Kirk Tanner, președinte și CEO al Wendy's, consideră că închiderile reprezintă o mișcare strategică pentru a valorifica succesul anticipat al noilor locații. „Accentul nostru este pe construirea de noi restaurante, deoarece știm că oferă mult peste media acestor restaurante cu performanțe slabe”, a susținut CEO-ul (pe US News & World Report). Numai timpul va spune dacă această strategie dă roade pe termen lung.
client și casier la Wendy's – Jaiz Anuar/Shutterstock
Statisticile financiare sunt adesea o modalitate bună de a lua temperatura unei afaceri atunci când vine vorba de sănătatea generală. Wendy's a înregistrat o mică creștere a veniturilor de 2,9% și o creștere a vânzărilor la același restaurant (0,2%) în al treilea trimestru financiar din 2024. Cu toate acestea, venitul net al restaurantului a scăzut cu 13,4% în același trimestru, în comparație cu cifrele din precedentul an. Venitul net reprezintă toate vânzările efectuate de o afacere cu diverse cheltuieli, cum ar fi costurile de exploatare și costul mărfurilor vândute, deduse. Wendy's a atribuit această scădere a venitului net la doi factori: o rată efectivă de impozitare crescută (adică rata care determină suma plătită de o afacere în impozite) și profituri operaționale mai mici (care este profitul brut al unei afaceri minus cheltuielile operaționale și alte costuri).
Pe de altă parte, compania a spus că creșterea veniturilor sale de 2,9% a venit din veniturile generate de redevențele din franciză și veniturile din publicitate, precum și din taxele plătite de francizați. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că creșterea minoră a vânzărilor la același restaurant (adică restaurantele care funcționează și funcționează de cel puțin un an) nu a fost în totalitate suficientă, deoarece lanțul nu a reușit să îndeplinească obiectivele de vânzări în ultimele șase trimestre financiare. În ciuda exploziei, valoarea acțiunilor Wendy a scăzut de fapt după ce au fost anunțate situațiile financiare ale lanțului din cauza acestei performanțe scăzute în curs.
alimente și băuturi asortate de la Wendy's – The Image Party/Shutterstock
Nimeni nu merge la un local de fast-food așteptându-se la o masă de clasă mondială, dar clienții vor avea în mod natural așteptări când vine vorba de calitate. Pentru fanii Wendy's, există o dezbatere dacă calitatea articolelor de meniu ale lanțului a scăzut de-a lungul anilor. Un utilizator Reddit a afirmat: „Calitatea produsului Wendy a scăzut semnificativ în ultimii cinci ani, în timp ce prețul continuă să crească”. Această declarație a fost cosemnată de un auto-descris fost manager al lanțului care a spus: „Parcă compania a renunțat”. Un alt thread Reddit a implorat: „Aduceți înapoi vechiul Wendy’s”. Comentatorii au numit mai multe articole din meniu – inclusiv burgeri, sandvișuri cu pui, chili și chiar sos de grătar – pe care le credeau că erau superioare înainte.
Gustul este subiectiv, așa că nu există o modalitate clară de a determina dacă mâncarea lui Wendy a scăzut în calitate numai pe baza plângerilor. Lanțul a făcut o modificare bine mediatizată a rețetei sale de cartofi prăjiți și a susținut că noii cartofi prăjiți vor rămâne crocanți mai mult timp datorită adăugării de aluat. Potrivit unui Redditor, noua formulă nu a fost o îmbunătățire față de rețeta anterioară. După cum au spus ei, „Am încercat astea de câteva ori. Sunt absolut oribile”.
În general, Wendy's rămâne un concurent puternic în rândul lanțurilor de fast-food notabile, toate care au experimentat o mulțime de suișuri și coborâșuri de-a lungul anilor. În ciuda acestui fapt, numărul mare de obstacole cu care se confruntă lanțul s-ar putea dovedi problematic în următorii ani.
Leave a Reply